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ビタミンEの多い食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容からビタミンEの多い食品・食材ランキングを一挙ご紹介します！ビタミンEが足りない！どの食品・食材を食べればビタミンEが効率的に補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

ビタミンEが多い食品・食材ランキング

ビタミンEを効率的に摂取できる料理や食事内容

ビタミンEが多い食品・食材厳選トップ100一覧

以下ずらっとビタミンEが多い順に食品・食材ランキングを作りました！基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、ビタミンEの含有量が変化するため、詳細のビタミンE含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク	食品	分類	100gあたりの含有量
1位	サウザンアイランドドレッシング	調味料	31.9mg
2位	ごまドレッシング	調味料	29.6mg
3位	フレンチドレッシング	調味料	25.8mg
4位	芋けんぴ	和菓子	18.8mg
5位	ささげ	豆類	15.9mg
6位	アーモンドチョコレート	菓子類	15.9mg
7位	つるあずき	豆類	13.7mg
8位	イーストドーナッツ	菓子類	13.2mg
9位	ピーナッツバター	種実類	12.7mg
10位	がんもどき	大豆製品	12.3mg
11位	大豆	豆類	11.8mg
12位	インスタントみそ	調味料	11.8mg
13位	きな粉	大豆製品	11.5mg
14位	ひよこまめ	豆類	10.9mg
15位	和風ドレッシング	調味料	10.8mg
16位	ヘーゼルナッツ	種実類	10.5mg
17位	パーム油	油類	10.5mg
18位	デニッシュペストリー	菓子類	10.1mg
19位	納豆	大豆製品	9.9mg
20位	えだまめ	野菜	9.9mg
21位	テンメンジャン	調味料	9.7mg
22位	リーフパイ	菓子類	9.7mg
23位	からすみ	魚卵	9.7mg
24位	ショートニング	油類	9.6mg
25位	青汁	飲み物	9.5mg
26位	キャビア	魚卵	9.3mg
27位	揚げパン		9.2mg
28位	いくら	魚卵	9.1mg
29位	かりんとう	和菓子	9.1mg
30位	とうがらし	野菜	9.0mg
31位	オリーブ油	油類	8.9mg
32位	ポップコーン	穀物	8.8mg
33位	クロワッサン	穀物	8.6mg
34位	減塩みそ	大豆製品	8.3mg
35位	たまごのふりかけ	調味料	7.8mg
36位	チョコパン		7.8mg
37位	カレー粉	調味料	7.7mg
38位	落花生	種実類	7.7mg
39位	ぶどう油	油類	7.7mg
40位	プレッツェル	菓子類	7.6mg
41位	ミルクチョコレート	菓子類	7.6mg
42位	えごま油	油類	7.6mg
43位	うなぎ	魚介類	7.5mg
44位	ポテトチップス	菓子類	7.4mg
45位	インスタント麺	穀物	7.3mg
46位	りょくとう	豆類	7.3mg
47位	そば粉	穀物粉	7.3mg
48位	グリンピース	豆類	7.2mg
49位	ごまだれ	調味料	7.1mg
50位	沖縄豆腐	大豆製品	7.1mg
51位	油揚げ	大豆製品	7.1mg
52位	たらこ	魚卵	7.1mg
53位	ホワイトチョコレート	菓子類	7.1mg
54位	モロヘイヤ	野菜	7.0mg
55位	トマトペースト	調味料	7.0mg
56位	青えんどう	豆類	7.0mg
57位	赤えんどう	豆類	7.0mg
58位	マーガリン	油類	6.9mg
59位	にじます	魚介類	6.6mg
60位	マスタード	調味料	6.6mg
61位	カシューナッツ	種実類	6.6mg
62位	辛子明太子	魚卵	6.5mg
63位	挽きわり納豆	大豆製品	6.5mg
64位	なまず	魚介類	6.4mg
65位	西洋かぼちゃ	野菜	6.3mg
66位	落花生油	油類	6.2mg
67位	卵黄	鶏卵	6.1mg
68位	レンズまめ	豆類	6.1mg
69位	チョココロネ		5.9mg
70位	とんぶり（ゆで）	野菜	5.8mg
71位	ごかぼう	和菓子	5.6mg
72位	コーンミール	穀物粉	5.5mg
73位	ハヤシライスのルー	調味料	5.3mg
74位	米ぬか油	油類	5.3mg
75位	日本かぼちゃ	野菜	5.1mg
76位	かずのこ	魚卵	5.1mg
77位	らいまめ	豆類	5.1mg
78位	つくし	野菜	5.0mg
79位	松の実	種実類	5.0mg
80位	ラー油	調味料	5.0mg
81位	おのろけ豆	和菓子	4.9mg
82位	おおさが	魚介類	4.9mg
83位	しその実	野菜	4.8mg
84位	黒大豆	豆類	4.8mg
85位	ケーキドーナッツ	菓子類	4.7mg
86位	はまち	魚介類	4.7mg
87位	ココア	飲み物	4.7mg
88位	赤ピーマン	野菜	4.7mg
89位	ぎんだら	魚介類	4.6mg
90位	南部せんべい	和菓子	4.6mg
91位	アマランサス	穀物	4.5mg
92位	カレーのルー	調味料	4.5mg
93位	トマピー	野菜	4.5mg
94位	ラズベリー	果物	4.4mg
95位	ほたるいか	魚介類	4.4mg
96位	木綿豆腐	大豆製品	4.4mg
97位	ブラジルナッツ	種実類	4.4mg
98位	めかじき	魚介類	4.4mg
99位	海苔	海藻類	4.3mg
100位	カレーパン		4.3mg

ビタミンEの働き

ビタミンEの働きを簡単に見ていきましょう。

抗酸化作用

ビタミンEには、強い抗酸化作用があり、これにより動脈硬化や、血栓予防、血圧の低下、悪玉コレステロールの減少、細胞膜を健全に保つなどの役割を果たしています。

ビタミンEの摂取基準量

男性のビタミンE摂取基準量(mg/日)
年齢	目安量	上限量
0～5ヵ月	3.0	-
6～11ヵ月	4.0	-
1～2歳	3.0	150
3～5歳	4.0	200
6～7歳	5.0	300
8～9歳	5.0	350
10～11歳	5.5	450
12～14歳	6.5	650
15～17歳	7.0	750
18～29歳	6.0	850
30～49歳	6.0	900
50～64歳	7.0	850
65～74歳	7.0	850
75歳以上	6.5	750

女性のビタミンE摂取基準量(mg/日)
年齢	目安量	上限量
0～5ヵ月	3.0	-
6～11ヵ月	4.0	-
1～2歳	3.0	150
3～5歳	4.0	200
6～7歳	5.0	300
8～9歳	5.0	350
10～11歳	5.5	450
12～14歳	6.0	600
15～17歳	5.5	650
18～29歳	5.0	650
30～49歳	5.5	700
50～64歳	6.0	700
65～74歳	6.5	650
75歳以上	6.5	650
妊婦	6.5	-	-	-
授乳婦	7.0	-	-	-

ビタミンEが不足するとどうなる？欠乏症

ビタミンEが不足すると、様々な症状が起こります。具体的には、不妊、脳軟化症、腎障害、溶血性貧血、筋ジストロフィーなどの症状を呈します。ただし通常の食事の範囲で、ビタミンEが欠乏することはほとんどありません。長期間の断食などをすると欠乏する恐れがあるため、ダイエットしたいと考えている方は注意しましょう。