　＞funcity-ダイエット最新情報
　＞ビタミンB1の多い食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

ビタミンB1の多い食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容からビタミンB1の多い食品・食材ランキングを一挙ご紹介します！ビタミンB1が足りない！どの食品・食材を食べればビタミンB1が効率的に補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

ビタミンB1が多い食品・食材ランキング

ビタミンB1を効率的に摂取できる料理や食事内容

ビタミンB1が多い食品・食材厳選トップ100一覧

以下ずらっとビタミンB1が多い順に食品・食材ランキングを作りました！基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、ビタミンB1の含有量が変化するため、詳細のビタミンB1含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク	食品	分類	100gあたりの含有量
1位	米ぬか	穀物粉	3.12mg
2位	パン酵母	調味料	2.21mg
3位	ひまわりの種	種実類	1.72mg
4位	豚ヒレ	肉類	1.32mg
5位	海苔	海藻類	1.21mg
6位	チアシード	種実類	0.97mg
7位	ごま	種実類	0.95mg
8位	あおのり	海藻類	0.92mg
9位	すっぽん	肉類	0.91mg
10位	豚もも	肉類	0.9mg
11位	ブラジルナッツ	種実類	0.88mg
12位	青大豆	豆類	0.74mg
13位	黒大豆	豆類	0.73mg
14位	青えんどう	豆類	0.72mg
15位	赤えんどう	豆類	0.72mg
16位	大豆	豆類	0.71mg
17位	たらこ	魚卵	0.71mg
18位	りょくとう	豆類	0.7mg
19位	豚のひき肉	肉類	0.69mg
20位	豚ロース	肉類	0.69mg
21位	いんげんまめ	豆類	0.64mg
22位	松の実	種実類	0.63mg
23位	豚肉の肩ロース	肉類	0.63mg
24位	いわのり	海藻類	0.57mg
25位	あわ	穀物	0.56mg
26位	インスタント麺	穀物	0.55mg
27位	ふな	魚介類	0.55mg
28位	ガーリックパウダー	調味料	0.54mg
29位	えごま	種実類	0.54mg
30位	カシューナッツ	種実類	0.54mg
31位	グリンピース	豆類	0.52mg
32位	レンズまめ	豆類	0.52mg
33位	豚バラ	肉類	0.51mg
34位	ささげ	豆類	0.5mg
35位	そらまめ	豆類	0.5mg
36位	つるあずき	豆類	0.5mg
37位	らいまめ	豆類	0.47mg
38位	こい	魚介類	0.46mg
39位	あずき	豆類	0.46mg
40位	そば粉	穀物粉	0.46mg
41位	牛マメ	肉類	0.46mg
42位	キヌア	穀物	0.45mg
43位	ピスタチオ	種実類	0.43mg
44位	いくら	魚卵	0.42mg
45位	すじこ	魚卵	0.42mg
46位	牛ハツ	肉類	0.42mg
47位	カレー粉	調味料	0.41mg
48位	玄米	穀物	0.41mg
49位	落花生	種実類	0.41mg
50位	ひらたけ	きのこ類	0.4mg
51位	わかめ	海藻類	0.39mg
52位	黒米	穀物	0.39mg
53位	グリンピース	野菜	0.39mg
54位	豚のハツ	肉類	0.38mg
55位	赤米	穀物	0.38mg
56位	豚タン	肉類	0.37mg
57位	ひよこまめ	豆類	0.37mg
58位	うなぎ	魚介類	0.37mg
59位	発芽玄米	穀物	0.35mg
60位	きび	穀物	0.34mg
61位	辛子明太子	魚卵	0.34mg
62位	なまず	魚介類	0.33mg
63位	ドリアン	果物	0.33mg
64位	真鯛	魚介類	0.32mg
65位	えだまめ	野菜	0.31mg
66位	青汁	飲み物	0.31mg
67位	脱脂粉乳	乳類	0.3mg
68位	たまごのふりかけ	調味料	0.29mg
69位	ぎんなん	種実類	0.28mg
70位	南部せんべい	和菓子	0.27mg
71位	フォアグラ	肉類	0.27mg
72位	紅鮭	魚介類	0.26mg
73位	しゃこ	魚介類	0.26mg
74位	昆布	海藻類	0.26mg
75位	ポテトチップス	菓子類	0.26mg
76位	くるみ	種実類	0.26mg
77位	ヘーゼルナッツ	種実類	0.26mg
78位	チリパウダー	調味料	0.25mg
79位	ひえ	穀物	0.25mg
80位	やつめうなぎ	魚介類	0.25mg
81位	ずわいがに	魚介類	0.24mg
82位	えのきたけ	きのこ類	0.24mg
83位	イノシシ肉	肉類	0.24mg
84位	鴨肉	肉類	0.24mg
85位	あいなめ	魚介類	0.24mg
86位	肉まん	和菓子	0.23mg
87位	胚芽精米	穀物	0.23mg
88位	ブリ	魚介類	0.23mg
89位	からし	調味料	0.22mg
90位	牛レバー	肉類	0.22mg
91位	大麦めん	穀物	0.21mg
92位	お好み焼き粉	穀物粉	0.21mg
93位	トマトペースト	調味料	0.21mg
94位	サバ	魚介類	0.21mg
95位	卵黄	鶏卵	0.21mg
96位	くり	種実類	0.21mg
97位	マカダミアナッツ	種実類	0.21mg
98位	オートミール	穀物	0.2mg
99位	塩豆	豆類	0.2mg
100位	しいら	魚介類	0.2mg

ビタミンB1の働き

ビタミンB1の働きを簡単に見ていきましょう。

エネルギー産生に深く関与

ビタミンB1は、グルコース代謝と分岐アミノ酸代謝などに深く関与しています。糖質を代謝するためには必要不可欠の栄養素になります。エネルギー消費効率を維持するために、ダイエットしたい方にとっては必要不可欠です。

ビタミンB1の摂取基準量

男性のビタミンB1摂取基準量(mg/日)
年齢	平均必要量	推奨量	目安
0～5ヵ月	-	-	0.1
6～11ヵ月	-	-	0.2
1～2歳	0.4	0.5	-
3～5歳	0.6	0.7	-
6～7歳	0.7	0.8	-
8～9歳	0.8	1.0	-
10～11歳	1.0	1.2	-
12～14歳	1.2	1.4	-
15～17歳	1.3	1.5	-
18～29歳	1.2	1.4	-
30～49歳	1.2	1.4	-
50～64歳	1.1	1.3	-
65～74歳	1.1	1.3	-
75歳以上	1.0	1.2	-

女性のビタミンB1摂取基準量(mg/日)
年齢	平均必要量	推奨量	目安
0～5ヵ月	-	-	0.1
6～11ヵ月	-	-	0.2
1～2歳	0.4	0.5	-
3～5歳	0.6	0.7	-
6～7歳	0.7	0.8	-
8～9歳	0.8	0.9	-
10～11歳	1.1	1.1	-
12～14歳	1.0	1.3	-
15～17歳	0.9	1.2	-
18～29歳	0.9	1.1	-
30～49歳	0.9	1.1	-
50～64歳	0.9	1.1	-
65～74歳	0.9	1.1	-
75歳以上	0.9	0.9	-
妊婦(付加量)	+0.2	+0.2	-
授乳婦(付加量)	+0.2	+0.2	-