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セレンの多い食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容からセレンの多い食品・食材ランキングを一挙ご紹介します！セレンが足りない！どの食品・食材を食べればセレンが効率的に補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

セレンが多い食品・食材ランキング

セレンが多い食品・食材厳選トップ100一覧

以下ずらっとセレンが多い順に食品・食材ランキングを作りました！基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、セレンの含有量が変化するため、詳細のセレン含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク	食品	分類	100gあたりの含有量
1位	牛マメ	肉類	210.0μg
2位	たらこ	魚卵	130.0μg
3位	かれい	魚介類	110.0μg
4位	ずわいがに	魚介類	97.0μg
5位	ひまわりの種	種実類	95.0μg
6位	まつたけ	きのこ類	82.0μg
7位	マグロ	魚介類	79.0μg
8位	めばち	魚介類	75.0μg
9位	顆粒和風だし	調味料	74.0μg
10位	キハダマグロ	魚介類	74.0μg
11位	ミナミマグロ	魚介類	73.0μg
12位	びん長マグロ	魚介類	71.0μg
13位	サバ	魚介類	70.0μg
14位	マスタード	調味料	70.0μg
15位	さくらえび	魚介類	64.0μg
16位	マカロニ	穀物	63.0μg
17位	めかじき	魚介類	59.0μg
18位	ブリ	魚介類	57.0μg
19位	まかじき	魚介類	55.0μg
20位	レンズまめ	豆類	54.0μg
21位	牛レバー	肉類	50.0μg
22位	うなぎ	魚介類	50.0μg
23位	かさご	魚介類	50.0μg
24位	いわし	魚介類	48.0μg
25位	卵黄	鶏卵	47.0μg
26位	ひらめ	魚介類	47.0μg
27位	ナンプラー	調味料	46.0μg
28位	うずらの卵	鶏卵	46.0μg
29位	アジ	魚介類	46.0μg
30位	かき	魚介類	46.0μg
31位	めごち	魚介類	44.0μg
32位	かつお	魚介類	43.0μg
33位	いか	魚介類	41.0μg
34位	かたくちいわし	魚介類	40.0μg
35位	あなご	魚介類	39.0μg
36位	あさり	魚介類	38.0μg
37位	きす	魚介類	37.0μg
38位	なまこ	魚介類	37.0μg
39位	はたはた	魚介類	37.0μg
40位	いがい	魚介類	37.0μg
41位	真鯛	魚介類	36.0μg
42位	ししゃも	魚介類	35.0μg
43位	かわはぎ	魚介類	35.0μg
44位	くるまえび	魚介類	35.0μg
45位	中華めん	穀物	33.0μg
46位	あまえび	魚介類	33.0μg
47位	さんま	魚介類	32.0μg
48位	はまち	魚介類	32.0μg
49位	くじら肉	肉類	32.0μg
50位	鮭	魚介類	31.0μg
51位	鱈	魚介類	31.0μg
52位	黒はんぺん	練りもの	30.0μg
53位	銀鮭	魚介類	29.0μg
54位	フランスパン	穀物	29.0μg
55位	ピータン	鶏卵	29.0μg
56位	かんぱち	魚介類	29.0μg
57位	あかいか	魚介類	28.0μg
58位	かりんとう	和菓子	28.0μg
59位	全粒粉パン	穀物	27.0μg
60位	お茶漬けの素	調味料	27.0μg
61位	脱脂粉乳	乳類	27.0μg
62位	カシューナッツ	種実類	27.0μg
63位	えそ	魚介類	27.0μg
64位	ブラックタイガー	魚介類	26.0μg
65位	たらばがに	魚介類	25.0μg
66位	すけとうだら	魚介類	25.0μg
67位	山形食パン	穀物	24.0μg
68位	鶏卵	鶏卵	24.0μg
69位	そば	穀物	24.0μg
70位	こういか	魚介類	23.0μg
71位	食パン	穀物	22.0μg
72位	にじます	魚介類	22.0μg
73位	そうめん	穀物	22.0μg
74位	鶏ささみ	肉類	22.0μg
75位	わかさぎ	魚介類	22.0μg
76位	豚ロース	肉類	21.0μg
77位	豚ヒレ	肉類	21.0μg
78位	クリームパン		20.0μg
79位	落花生	種実類	20.0μg
80位	豚のひき肉	肉類	19.0μg
81位	豆みそ	調味料	19.0μg
82位	高野豆腐	大豆製品	19.0μg
83位	さざえ	魚介類	19.0μg
84位	オートミール	穀物	18.0μg
85位	くるみパン	穀物	18.0μg
86位	カレー粉	調味料	18.0μg
87位	春巻きの皮	穀物	18.0μg
88位	鶏むね肉	肉類	17.0μg
89位	鶏もも肉	肉類	17.0μg
90位	鶏のひき肉	肉類	17.0μg
91位	イーストドーナッツ	菓子類	17.0μg
92位	らいまめ	豆類	17.0μg
93位	馬肉	肉類	17.0μg
94位	ひやむぎ	穀物	16.0μg
95位	インスタント麺	穀物	16.0μg
96位	納豆	大豆製品	16.0μg
97位	カステラ	和菓子	15.0μg
98位	たまごのふりかけ	調味料	15.0μg
99位	ジャムパン		15.0μg
100位	メロンパン		15.0μg

セレンの働き

セレンの働きを簡単に見ていきましょう。

抗酸化システムの維持

セレンは、セレンは、セレノシステイン残基を有するタンパク質として生理機能を発現し、抗酸化システムの維持に寄与します。

甲状腺ホルモンの活性化

セレンは、甲状腺ホルモンの活性化に必須の成分です。甲状腺ホルモンは、身体の新陳代謝の過程を刺激する作用があるため、セレンはその機能を維持する重要な働きをしていると言えます。

セレンの摂取基準量

男性のセレン摂取基準量(μg/日)
年齢	平均必要量	推奨量	目安	上限
0～5ヵ月	-	-	15	-
6～11ヵ月	-	-	15	-
1～2歳	10	10	-	100
3～5歳	10	15	-	100
6～7歳	15	15	-	150
8～9歳	15	20	-	200
10～11歳	20	25	-	250
12～14歳	25	30	-	350
15～17歳	30	35	-	400
18～29歳	25	30	-	450
30～49歳	25	30	-	450
50～64歳	25	30	-	450
65～74歳	25	30	-	450
75歳以上	25	30	-	400

女性のセレン摂取基準量(μg/日)
年齢	平均必要量	推奨量	目安	上限
0～5ヵ月	-	-	15	-
6～11ヵ月	-	-	15	-
1～2歳	10	10	-	100
3～5歳	10	10	-	100
6～7歳	15	15	-	150
8～9歳	15	20	-	200
10～11歳	20	25	-	250
12～14歳	25	30	-	300
15～17歳	20	25	-	350
18～29歳	20	25	-	350
30～49歳	20	25	-	350
50～64歳	20	25	-	350
65～74歳	20	25	-	350
75歳以上	20	25	-	350
妊婦(付加量)	+5	+5	-	-
授乳婦(付加量)	+15	+20	-	-