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タンパク質の少ない食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容から タンパク質の少ない食品・食材ランキングを一挙ご紹介します！

《参考》

目次

タンパク質が少ない食品・食材厳選トップ100一覧

以下ずらっとタンパク質が少ない順に食品・食材ランキングを作りました！ 基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、 タンパク質の含有量が変化するため、詳細のタンパク質含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

タンパク質が多い順に見たい人はこちら↓

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

全て
ランク食品分類100gあたりの含有量
1位 寒天 海藻類 0.0g
2位 ところてん 海藻類 0.2g
3位 もずく 海藻類 0.2g
4位 りんご 果物 0.2g
5位 ざくろ 果物 0.2g
6位 ふき 野菜 0.3g
7位 新しょうが 野菜 0.3g
8位 びわ 果物 0.3g
9位 西洋梨 果物 0.3g
10位 梨 果物 0.3g
11位 ライム（果汁） 果物 0.4g
12位 セロリ 野菜 0.4g
13位 かき 果物 0.4g
14位 かりん 果物 0.4g
15位 かぼす(果汁) 果物 0.4g
16位 とうがん 野菜 0.5g
17位 だいこん 野菜 0.5g
18位 葉しょうが 野菜 0.5g
19位 ライスペーパー 穀物 0.5g
20位 うみぶどう 海藻類 0.5g
21位 すだち（果汁） 果物 0.5g
22位 パパイア 果物 0.5g
23位 ブルーベリー 果物 0.5g
24位 あけび 果物 0.5g
25位 かき 果物 0.5g
26位 もも(黄) 果物 0.5g
27位 きんかん 果物 0.5g
28位 チンゲンサイ 野菜 0.6g
29位 マンゴー 果物 0.6g
30位 ぶどう 果物 0.6g
31位 パイナップル 果物 0.6g
32位 レタス 野菜 0.6g
33位 すもも 果物 0.6g
34位 マンゴスチン 果物 0.6g
35位 すいか（黄） 果物 0.6g
36位 すいか(赤) 果物 0.6g
37位 グァバ（赤肉） 果物 0.6g
38位 いちじく 果物 0.6g
39位 ヤーコン 芋類 0.6g
40位 グァバ（白肉） 果物 0.6g
41位 もも(白) 果物 0.6g
42位 みかん(温州ミカン) 果物 0.7g
43位 かぶ 野菜 0.7g
44位 プルーン 果物 0.7g
45位 スターフルーツ 果物 0.7g
46位 アセロラ 果物 0.7g
47位 みずいも 芋類 0.7g
48位 トマト 野菜 0.7g
49位 にんじん 野菜 0.7g
50位 ミニキャロット 野菜 0.7g
51位 黄ピーマン 野菜 0.8g
52位 へちま 野菜 0.8g
53位 はくさい 野菜 0.8g
54位 シークヮーサー 果物 0.8g
55位 はっさく 果物 0.8g
56位 パッションフルーツ 果物 0.8g
57位 まくわうり（黄） 果物 0.8g
58位 まくわうり（白） 果物 0.8g
59位 青とさか 海藻類 0.9g
60位 めかぶ 海藻類 0.9g
61位 アサイー 果物 0.9g
62位 いちご 果物 0.9g
63位 いよかん 果物 0.9g
64位 グレープフルーツ(白肉) 果物 0.9g
65位 グレープフルーツ(紅肉) 果物 0.9g
66位 ぽんかん 果物 0.9g
67位 さつまいも 芋類 0.9g
68位 赤たまねぎ 野菜 0.9g
69位 レモン 果物 0.9g
70位 しょうが 野菜 0.9g
71位 しろうり 野菜 0.9g
72位 ピーマン 野菜 0.9g
73位 オレンジピーマン 野菜 0.9g
74位 みょうが 野菜 0.9g
75位 のざわな 野菜 0.9g
76位 さくらんぼ 果物 1.0g
77位 メロン(緑) 果物 1.0g
78位 キウイフルーツ（緑） 果物 1.0g
79位 ライチー 果物 1.0g
80位 あんず 果物 1.0g
81位 きゅうり　果実　生 野菜 1.0g
82位 赤ピーマン 野菜 1.0g
83位 トマピー 野菜 1.0g
84位 サラダな 野菜 1.0g
85位 みつば 野菜 1.0g
86位 たまねぎ 野菜 1.0g
87位 コールラビ 野菜 1.0g
88位 にがうり 野菜 1.0g
89位 メロン(赤) 果物 1.0g
90位 キウイフルーツ（黄） 果物 1.1g
91位 母乳 乳類 1.1g
92位 乳酸菌飲料 乳類 1.1g
93位 みぶな 野菜 1.1g
94位 バナナ 果物 1.1g
95位 ラズベリー 果物 1.1g
96位 ミニトマト 野菜 1.1g
97位 黄色トマト 野菜 1.1g
98位 トレビス 野菜 1.1g
99位 なす 野菜 1.1g
100位 ゆず 果物 1.2g

タンパク質の働き

タンパク質の働きを簡単に見ていきましょう。

身体の主要な構成要素

タンパク質は、私たちの身体を構成する主要な栄養素です。筋肉、内臓、皮膚、髪、骨などなど、 身体の全ての構成にタンパク質が関わっています。タンパク質がなければ私たちの身体は存在しないといってもよいでしょう。

酵素やホルモンもタンパク質

身体のあらゆる臓器のみならず、身体の調整因子として働く酵素やホルモンの主要な要素です。

エネルギーとしても利用される

タンパク質は、酸化の過程を経て、エネルギーとして活用される場合もあります。

タンパク質の摂取基準量

男性のタンパク質摂取基準量(g/日)
年齢平均必要量推奨量目安量目標量
0～5ヵ月--10-
6～8ヵ月--15-
9～11ヵ月--15-
1～2歳1520-13～20
3～5歳2025-13～20
6～7歳2530-13～20
8～9歳3040-13～20
10～11歳4045-13～20
12～14歳5060-13～20
15～17歳5065-13～20
18～29歳5065-13～20
30～49歳5065-13～20
50～64歳5065-14～20
65～74歳5060-15～20
75歳以上5060-15～20
女性のタンパク質摂取基準量(g/日)
年齢平均必要量推奨量目安量目標量
0～5ヵ月--10-
6～8ヵ月--15-
9～11ヵ月--15-
1～2歳1520-13～20
3～5歳2025-13～20
6～7歳2530-13～20
8～9歳3040-13～20
10～11歳4050-13～20
12～14歳4555-13～20
15～17歳4555-13～20
18～29歳4050-13～20
30～49歳4050-13～20
50～64歳4050-14～20
65～74歳4050-15～20
75歳以上4050-15～20
妊婦初期(付加量)+0+0--
妊婦中期(付加量)+5+5--
妊婦後期(付加量)+20+25--
授乳婦(付加量)+15+20--

タンパク質が不足するとどうなる？欠乏症

タンパク質が不足すると、成長障害、体力、免疫低下などがおこります。また タンパク質は身体の主要な構成要素であることから、上記した以外にも様々な健康障害を引き起こす可能性があります。

タンパク質を摂りすぎるとどうなる？過剰症

タンパク質の摂取上限については定められていませんが、過剰に摂取した場合には、何らかの不調をきたす可能性もあります。 身近な例で言えば、カロリー摂取過多による肥満や内臓疲労が考えられます。上記に示した目標量などを目安にして 摂りすぎにも気を付ける必要があります。

タンパク質が少ない食事内容

タンパク質は、魚介類、肉類、乳製品、豆類などに多く含まれていますので、 これらの食品の摂取量が少ない方は、タンパク質が足りていない可能性があります。 ダイエット中の方が無理してダイエットしている場合もタンパク質不足になる可能性があります。タンパク質は身体を構成する非常に重要な 栄養素です。肉類にはカルチニン、魚にはオメガ3脂肪酸、大豆には大豆イソフラボンといった脂肪が燃えやすくなる栄養素も豊富に含まれているため、 ダイエットしたいからといってこれらの食材を経つのは逆効果です。摂取基準を満たせる食事内容としましょう。

全て

各栄養素の含有量が少ないランキング

各栄養素の含有量が多いランキング