- ＞funcity-ダイエット最新情報
- ＞ビタミンEの多い芋類ランキング厳選トップ12一覧
ビタミンEの多い芋類ランキング厳選トップ12一覧
文部科学省「食品成分データベース」の内容から ビタミンEの多い芋類ランキングを一挙ご紹介します！ビタミンEが足りない！どの食品・食材を食べればビタミンEが効率的に 補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。
《参考》
ビタミンEが多い芋類厳選トップ12一覧
以下ずらっとビタミンEが多い順に芋類ランキングを作りました！
基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、
ビタミンEの含有量が変化するため、詳細のビタミンE含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。
以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。
| ランク | 食品 | 分類 | 100gあたりの含有量 |
|---|---|---|---|
| 1位 | じねんじょ | 芋類 | 4.1mg |
| 2位 | むらさきいも | 芋類 | 1.3mg |
| 3位 | ほどいも | 芋類 | 0.8mg |
| 4位 | たけのこいも | 芋類 | 0.8mg |
| 5位 | さといも | 芋類 | 0.6mg |
| 6位 | セレベス | 芋類 | 0.6mg |
| 7位 | みずいも | 芋類 | 0.6mg |
| 8位 | いちょういも | 芋類 | 0.3mg |
| 9位 | やまといも | 芋類 | 0.3mg |
| 10位 | きくいも | 芋類 | 0.2mg |
| 11位 | ヤーコン | 芋類 | 0.2mg |
| 12位 | ながいも | 芋類 | 0.2mg |
ビタミンEの働き
ビタミンEの働きを簡単に見ていきましょう。
抗酸化作用
ビタミンEには、強い抗酸化作用があり、これにより動脈硬化や、血栓予防、血圧の低下、悪玉コレステロールの減少、 細胞膜を健全に保つなどの役割を果たしています。
ビタミンEの摂取基準量
| 男性のビタミンE摂取基準量(mg/日) | ||
|---|---|---|
| 年齢 | 目安量 | 上限量 |
| 0～5ヵ月 | 3.0 | - |
| 6～11ヵ月 | 4.0 | - |
| 1～2歳 | 3.0 | 150 |
| 3～5歳 | 4.0 | 200 |
| 6～7歳 | 5.0 | 300 |
| 8～9歳 | 5.0 | 350 |
| 10～11歳 | 5.5 | 450 |
| 12～14歳 | 6.5 | 650 |
| 15～17歳 | 7.0 | 750 |
| 18～29歳 | 6.0 | 850 |
| 30～49歳 | 6.0 | 900 |
| 50～64歳 | 7.0 | 850 |
| 65～74歳 | 7.0 | 850 |
| 75歳以上 | 6.5 | 750 |
| 女性のビタミンE摂取基準量(mg/日) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 年齢 | 目安量 | 上限量 | ||
| 0～5ヵ月 | 3.0 | - | ||
| 6～11ヵ月 | 4.0 | - | ||
| 1～2歳 | 3.0 | 150 | ||
| 3～5歳 | 4.0 | 200 | ||
| 6～7歳 | 5.0 | 300 | ||
| 8～9歳 | 5.0 | 350 | ||
| 10～11歳 | 5.5 | 450 | ||
| 12～14歳 | 6.0 | 600 | ||
| 15～17歳 | 5.5 | 650 | ||
| 18～29歳 | 5.0 | 650 | ||
| 30～49歳 | 5.5 | 700 | ||
| 50～64歳 | 6.0 | 700 | ||
| 65～74歳 | 6.5 | 650 | ||
| 75歳以上 | 6.5 | 650 | ||
| 妊婦 | 6.5 | - | - | - |
| 授乳婦 | 7.0 | - | - | - |
ビタミンEが不足するとどうなる？欠乏症
ビタミンEが不足すると、様々な症状が起こります。 具体的には、不妊、脳軟化症、腎障害、溶血性貧血、筋ジストロフィーなどの症状を呈します。 ただし通常の食事の範囲で、ビタミンEが欠乏することはほとんどありません。 長期間の断食などをすると欠乏する恐れがあるため、ダイエットしたいと考えている方は注意しましょう。
ビタミンEを摂りすぎるとどうなる？過剰症
ビタミンEの過剰摂取の場合には、出血作用や骨粗鬆症などの症状があったという報告もありますが、 動物実験のデータや少ないデータでの例であるため、一概にビタミンEの欠乏による症状であると断定はできないようです。 通常は、比較的体内に蓄積されにくいビタミンであるため、過剰症を気にしすぎる必要はありません。
ビタミンEを摂取できる料理や食事内容
ビタミンEは、広く様々な食品に含まれているため、 特定の食品を意識しなくても十分に補うことができます。ただし先ほども述べたように断食など全く食事をしない場合などは、 ビタミンEが欠乏する恐れがあるため注意が必要です。
各栄養素の含有量が少ないランキング
各栄養素の含有量が多いランキング
- タンパク質が多い食品・食材ランキング
- 脂質が多い食品・食材ランキング
- 糖質が多い食品・食材ランキング
- 食物繊維が多い食品・食材ランキング
- ビタミンAが多い食品・食材ランキング
- ビタミンDが多い食品・食材ランキング
- ビタミンEが多い食品・食材ランキング
- ビタミンKが多い食品・食材ランキング
- ビタミンB1が多い食品・食材ランキング
- ビタミンB2が多い食品・食材ランキング
- ナイアシンが多い食品・食材ランキング
- ビタミンB6が多い食品・食材ランキング
- ビタミンB12が多い食品・食材ランキング
- 葉酸が多い食品・食材ランキング
- パントテン酸が多い食品・食材ランキング
- ビオチンが多い食品・食材ランキング
- ビタミンCが多い食品・食材ランキング
- ナトリウムが多い食品・食材ランキング
- カリウムが多い食品・食材ランキング
- カルシウムが多い食品・食材ランキング
- マグネシウムが多い食品・食材ランキング
- リンが多い食品・食材ランキング
- 鉄分が多い食品・食材ランキング
- 銅が多い食品・食材ランキング
- 亜鉛が多い食品・食材ランキング
- マンガンが多い食品・食材ランキング
- ヨウ素が多い食品・食材ランキング
- セレンが多い食品・食材ランキング
- クロムが多い食品・食材ランキング
- モリブデンが多い食品・食材ランキング
- ダイエット最新情報
