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ナトリウムの少ない食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容からナトリウムの少ない食品・食材ランキングを一挙ご紹介します！

《参考》

ナトリウムが少ない食品・食材ランキング

ナトリウムが少ない食品・食材厳選トップ100一覧

以下ずらっとナトリウムが少ない順に食品・食材ランキングを作りました！基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、ナトリウムの含有量が変化するため、詳細のナトリウム含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

ナトリウムが多い順に見たい人はこちら↓

ナトリウムが多い食品・食材ランキング

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク	食品	分類	100gあたりの含有量
1位	もも(黄)	果物	0.0mg
2位	ライチー	果物	0.0mg
3位	りんご	果物	0.0mg
4位	いんげんまめ	豆類	0.0mg
5位	まいたけ	きのこ類	0.0mg
6位	わらび	野菜	0.0mg
7位	あけび	果物	0.0mg
8位	いちご	果物	0.0mg
9位	たけのこ	野菜	0.0mg
10位	もち米	穀物	0.0mg
11位	とうもろこし	野菜	0.0mg
12位	らいまめ	豆類	0.0mg
13位	りょくとう	豆類	0.0mg
14位	レンズまめ	豆類	0.0mg
15位	ヤングコーン	野菜	0.0mg
16位	ぎんなん	種実類	0.0mg
17位	なす	野菜	0.0mg
18位	チアシード	種実類	0.0mg
19位	ドラゴンフルーツ	果物	0.0mg
20位	ドリアン	果物	0.0mg
21位	梨	果物	0.0mg
22位	西洋梨	果物	0.0mg
23位	長ねぎ	野菜	0.0mg
24位	パイナップル	果物	0.0mg
25位	さといも	芋類	0.0mg
26位	セレベス	芋類	0.0mg
27位	バナナ	果物	0.0mg
28位	ぶどう	果物	0.0mg
29位	赤ピーマン	野菜	0.0mg
30位	オレンジピーマン	野菜	0.0mg
31位	ヤーコン	芋類	0.0mg
32位	黄ピーマン	野菜	0.0mg
33位	トマピー	野菜	0.0mg
34位	アマランサス	穀物	1.0mg
35位	あわ	穀物	1.0mg
36位	もも(白)	果物	1.0mg
37位	日本かぼちゃ	野菜	1.0mg
38位	西洋かぼちゃ	野菜	1.0mg
39位	きび団子	和菓子	1.0mg
40位	ぎゅうひ	和菓子	1.0mg
41位	ラズベリー	果物	1.0mg
42位	へちま	野菜	1.0mg
43位	くず餅	和菓子	1.0mg
44位	ホースラディシュ	野菜	1.0mg
45位	きゅうり	野菜	1.0mg
46位	ちまき	和菓子	1.0mg
47位	しいたけ	きのこ類	1.0mg
48位	みょうが	野菜	1.0mg
49位	あずき	豆類	1.0mg
50位	ししとう	野菜	1.0mg
51位	モロヘイヤ	野菜	1.0mg
52位	ほんしめじ	きのこ類	1.0mg
53位	しそ	野菜	1.0mg
54位	しその実	野菜	1.0mg
55位	ゆりね	野菜	1.0mg
56位	あめ玉	和菓子	1.0mg
57位	青えんどう	豆類	1.0mg
58位	ごかぼう	和菓子	1.0mg
59位	赤えんどう	豆類	1.0mg
60位	しろうり	野菜	1.0mg
61位	ささげ	豆類	1.0mg
62位	そらまめ	豆類	1.0mg
63位	ズッキーニ	野菜	1.0mg
64位	大豆	豆類	1.0mg
65位	八つ橋	和菓子	1.0mg
66位	黒大豆	豆類	1.0mg
67位	マカロニ	穀物	1.0mg
68位	きな粉	大豆製品	1.0mg
69位	ちくわぶ	穀物	1.0mg
70位	玄米	穀物	1.0mg
71位	精白米	穀物	1.0mg
72位	タイ米	穀物	1.0mg
73位	胚芽精米	穀物	1.0mg
74位	柿	果物	1.0mg
75位	黒米	穀物	1.0mg
76位	渋柿	果物	1.0mg
77位	たらのめ	野菜	1.0mg
78位	みかん(温州ミカン)	果物	1.0mg
79位	つるあずき	豆類	1.0mg
80位	とうがん	野菜	1.0mg
81位	グレープフルーツ(白肉)	果物	1.0mg
82位	グレープフルーツ(紅肉)	果物	1.0mg
83位	アーモンド	種実類	1.0mg
84位	すだち（果汁）	果物	1.0mg
85位	くり	種実類	1.0mg
86位	はっさく	果物	1.0mg
87位	ぽんかん	果物	1.0mg
88位	そば	穀物	1.0mg
89位	キウイフルーツ（緑）	果物	1.0mg
90位	にがうり	野菜	1.0mg
91位	にら	野菜	1.0mg
92位	さくらんぼ	果物	1.0mg
93位	はとむぎ	穀物	1.0mg
94位	ざくろ	果物	1.0mg
95位	すいか(赤)	果物	1.0mg
96位	すいか（黄）	果物	1.0mg
97位	スターフルーツ	果物	1.0mg
98位	すもも	果物	1.0mg
99位	きくいも	芋類	1.0mg
100位	プルーン	果物	1.0mg

ナトリウムの働き

ナトリウムの働きを簡単に見ていきましょう。

浸透圧を調整する

ナトリウムは、浸透圧の調整に用いられ、主に細胞外液量を一定に保つ役割があります。

ナトリウムの摂取基準量

※()内は食塩相当量/g

男性のナトリウム摂取基準量(mg/日)
年齢	平均必要量	目安量	目標量
0～5ヵ月	-	100(0.3)	-
6～11ヵ月	-	600(1.5)	-
1～2歳	-	-	(3.0未満)
3～5歳	-	-	(3.5未満)
6～7歳	-	-	(4.5未満)
8～9歳	-	-	(5.0未満)
10～11歳	-	-	(6.0未満)
12～14歳	-	-	(7.0未満)
15～17歳	-	-	(7.5未満)
18～29歳	600(1.5)	-	(7.5未満)
30～49歳	600(1.5)	-	(7.5未満)
50～64歳	600(1.5)	-	(7.5未満)
65～74歳	600(1.5)	-	(7.5未満)
75歳以上	600(1.5)	-	(7.5未満)

女性のナトリウム摂取基準量(mg/日)
年齢	平均必要量	目安量	目標量
0～5ヵ月	-	100(0.3)	-
6～11ヵ月	-	600(1.5)	-
1～2歳	-	-	(3.0未満)
3～5歳	-	-	(3.5未満)
6～7歳	-	-	(4.5未満)
8～9歳	-	-	(5.0未満)
10～11歳	-	-	(6.0未満)
12～14歳	-	-	(6.5未満)
15～17歳	-	-	(6.5未満)
18～29歳	600(1.5)	-	(6.5未満)
30～49歳	600(1.5)	-	(6.5未満)
50～64歳	600(1.5)	-	(6.5未満)
65～74歳	600(1.5)	-	(6.5未満)
75歳以上	600(1.5)	-	(6.5未満)
妊婦	600(1.5)	-	(6.5未満)
授乳婦	600(1.5)	-	(6.5未満)

ナトリウムが不足するとどうなる？欠乏症

筋肉の痛み、脱水症状、嘔吐などの症状がおきます。ただし日常生活で通常の食事をしている場合は、ナトリウムの欠乏症になることはほとんどありません。むくみ解消などを目的に塩分の摂取を極端に避けるなどしている場合、激しい運動を続けて行っている場合などは少し注意が必要です。

ナトリウムを摂りすぎるとどうなる？過剰症

ナトリウムの過剰摂取の場合に引き起こされる症状で最も代表的な物は、高血圧です。また胃がんとの関連性も指摘されています。

ナトリウムは、浸透圧を調整する役割があることから、体内のナトリウム濃度が高まると水分を保持しやすくなり、いわゆるむくみを引き起こしやすくなります。短期間で急速に太ってしまったという人は、脂肪の増加よりもナトリウムつまり塩分の摂取過多によりむくみを引き起こしている可能性が考えられます。