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ナトリウムの少ない食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容から ナトリウムの少ない食品・食材ランキングを一挙ご紹介します!

《参考》

ナトリウムが少ない食品・食材厳選トップ100一覧

以下ずらっとナトリウムが少ない順に食品・食材ランキングを作りました! 基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、 ナトリウムの含有量が変化するため、詳細のナトリウム含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

ナトリウムが多い順に見たい人はこちら↓

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク食品分類100gあたりの含有量
1位
もも(黄)
果物 0.0mg
2位
ライチー
果物 0.0mg
3位
りんご
果物 0.0mg
4位
いんげんまめ
豆類 0.0mg
5位
まいたけ
きのこ類 0.0mg
6位
わらび
野菜 0.0mg
7位
あけび
果物 0.0mg
8位
いちご
果物 0.0mg
9位
たけのこ
野菜 0.0mg
10位
もち米
穀物 0.0mg
11位
とうもろこし
野菜 0.0mg
12位
らいまめ
豆類 0.0mg
13位
りょくとう
豆類 0.0mg
14位
レンズまめ
豆類 0.0mg
15位
ヤングコーン
野菜 0.0mg
16位
ぎんなん
種実類 0.0mg
17位
なす
野菜 0.0mg
18位
チアシード
種実類 0.0mg
19位
ドラゴンフルーツ
果物 0.0mg
20位
ドリアン
果物 0.0mg
21位
果物 0.0mg
22位
西洋梨
果物 0.0mg
23位
長ねぎ
野菜 0.0mg
24位
パイナップル
果物 0.0mg
25位
さといも
芋類 0.0mg
26位
セレベス
芋類 0.0mg
27位
バナナ
果物 0.0mg
28位
ぶどう
果物 0.0mg
29位
赤ピーマン
野菜 0.0mg
30位
オレンジピーマン
野菜 0.0mg
31位
ヤーコン
芋類 0.0mg
32位
黄ピーマン
野菜 0.0mg
33位
トマピー
野菜 0.0mg
34位
アマランサス
穀物 1.0mg
35位
あわ
穀物 1.0mg
36位
もも(白)
果物 1.0mg
37位
日本かぼちゃ
野菜 1.0mg
38位
西洋かぼちゃ
野菜 1.0mg
39位
きび団子
和菓子 1.0mg
40位
ぎゅうひ
和菓子 1.0mg
41位
ラズベリー
果物 1.0mg
42位
へちま
野菜 1.0mg
43位
くず餅
和菓子 1.0mg
44位
ホースラディシュ
野菜 1.0mg
45位
きゅうり
野菜 1.0mg
46位
ちまき
和菓子 1.0mg
47位
しいたけ
きのこ類 1.0mg
48位
みょうが
野菜 1.0mg
49位
あずき
豆類 1.0mg
50位
ししとう
野菜 1.0mg
51位
モロヘイヤ
野菜 1.0mg
52位
ほんしめじ
きのこ類 1.0mg
53位
しそ
野菜 1.0mg
54位
しその実
野菜 1.0mg
55位
ゆりね
野菜 1.0mg
56位
あめ玉
和菓子 1.0mg
57位
青えんどう
豆類 1.0mg
58位
ごかぼう
和菓子 1.0mg
59位
赤えんどう
豆類 1.0mg
60位
しろうり
野菜 1.0mg
61位
ささげ
豆類 1.0mg
62位
そらまめ
豆類 1.0mg
63位
ズッキーニ
野菜 1.0mg
64位
大豆
豆類 1.0mg
65位
八つ橋
和菓子 1.0mg
66位
黒大豆
豆類 1.0mg
67位
マカロニ
穀物 1.0mg
68位
きな粉
大豆製品 1.0mg
69位
ちくわぶ
穀物 1.0mg
70位
玄米
穀物 1.0mg
71位
精白米
穀物 1.0mg
72位
タイ米
穀物 1.0mg
73位
胚芽精米
穀物 1.0mg
74位
果物 1.0mg
75位
黒米
穀物 1.0mg
76位
渋柿
果物 1.0mg
77位
たらのめ
野菜 1.0mg
78位
みかん(温州ミカン)
果物 1.0mg
79位
つるあずき
豆類 1.0mg
80位
とうがん
野菜 1.0mg
81位
グレープフルーツ(白肉)
果物 1.0mg
82位
グレープフルーツ(紅肉)
果物 1.0mg
83位
アーモンド
種実類 1.0mg
84位
すだち(果汁)
果物 1.0mg
85位
くり
種実類 1.0mg
86位
はっさく
果物 1.0mg
87位
ぽんかん
果物 1.0mg
88位
そば
穀物 1.0mg
89位
キウイフルーツ(緑)
果物 1.0mg
90位
にがうり
野菜 1.0mg
91位
にら
野菜 1.0mg
92位
さくらんぼ
果物 1.0mg
93位
はとむぎ
穀物 1.0mg
94位
ざくろ
果物 1.0mg
95位
すいか(赤)
果物 1.0mg
96位
すいか(黄)
果物 1.0mg
97位
スターフルーツ
果物 1.0mg
98位
すもも
果物 1.0mg
99位
きくいも
芋類 1.0mg
100位
プルーン
果物 1.0mg

ナトリウムの働き

ナトリウムの働きを簡単に見ていきましょう。

浸透圧を調整する

ナトリウムは、浸透圧の調整に用いられ、主に細胞外液量を一定に保つ役割があります。

ナトリウムの摂取基準量

※()内は食塩相当量/g

男性のナトリウム摂取基準量(mg/日)
年齢平均必要量目安量目標量
0~5ヵ月-100(0.3)-
6~11ヵ月-600(1.5)-
1~2歳--(3.0未満)
3~5歳--(3.5未満)
6~7歳--(4.5未満)
8~9歳--(5.0未満)
10~11歳--(6.0未満)
12~14歳--(7.0未満)
15~17歳--(7.5未満)
18~29歳600(1.5)-(7.5未満)
30~49歳600(1.5)-(7.5未満)
50~64歳600(1.5)-(7.5未満)
65~74歳600(1.5)-(7.5未満)
75歳以上600(1.5)-(7.5未満)
女性のナトリウム摂取基準量(mg/日)
年齢平均必要量目安量目標量
0~5ヵ月-100(0.3)-
6~11ヵ月-600(1.5)-
1~2歳--(3.0未満)
3~5歳--(3.5未満)
6~7歳--(4.5未満)
8~9歳--(5.0未満)
10~11歳--(6.0未満)
12~14歳--(6.5未満)
15~17歳--(6.5未満)
18~29歳600(1.5)-(6.5未満)
30~49歳600(1.5)-(6.5未満)
50~64歳600(1.5)-(6.5未満)
65~74歳600(1.5)-(6.5未満)
75歳以上600(1.5)-(6.5未満)
妊婦600(1.5)-(6.5未満)
授乳婦600(1.5)-(6.5未満)

ナトリウムが不足するとどうなる?欠乏症

筋肉の痛み、脱水症状、嘔吐などの症状がおきます。ただし日常生活で通常の 食事をしている場合は、ナトリウムの欠乏症になることはほとんどありません。むくみ解消などを目的に 塩分の摂取を極端に避けるなどしている場合、激しい運動を続けて行っている場合などは少し注意が必要です。

ナトリウムを摂りすぎるとどうなる?過剰症

ナトリウムの過剰摂取の場合に引き起こされる症状で最も代表的な物は、高血圧です。 また胃がんとの関連性も指摘されています。

ナトリウムは、浸透圧を調整する役割があることから、体内のナトリウム濃度が高まると水分を保持しやすくなり、 いわゆるむくみを引き起こしやすくなります。短期間で急速に太ってしまったという人は、 脂肪の増加よりもナトリウムつまり塩分の摂取過多によりむくみを引き起こしている可能性が考えられます。

ナトリウムが少ない食事内容

ナトリウムは、様々な食品に含まれており、通常の食事をしている場合はナトリウム不足にはなりません。 断食などを長期間続けている人に関しては、ナトリウム不足になる可能性があります。

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