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カルシウムの多い食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容からカルシウムの多い食品・食材ランキングを一挙ご紹介します！カルシウムが足りない！どの食品・食材を食べればカルシウムが効率的に補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

カルシウムが多い食品・食材ランキング

カルシウムを効率的に摂取できる料理や食事内容

カルシウムが多い食品・食材厳選トップ100一覧

以下ずらっとカルシウムが多い順に食品・食材ランキングを作りました！基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、カルシウムの含有量が変化するため、詳細のカルシウム含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク	食品	分類	100gあたりの含有量
1位	ベーキングパウダー	調味料	2400.0mg
2位	塩豆	豆類	1300.0mg
3位	パルメザンチーズ	乳類	1300.0mg
4位	シナモン	調味料	1200.0mg
5位	ごま	種実類	1200.0mg
6位	エメンタールチーズ	乳類	1200.0mg
7位	青汁	飲み物	1200.0mg
8位	どじょう	魚介類	1100.0mg
9位	脱脂粉乳	乳類	1100.0mg
10位	ひじき	海藻類	1000.0mg
11位	あらめ	海藻類	790.0mg
12位	昆布	海藻類	780.0mg
13位	わかめ	海藻類	780.0mg
14位	あおのり	海藻類	750.0mg
15位	さんしょう	調味料	750.0mg
16位	チェダーチーズ	乳類	740.0mg
17位	ゴーダチーズ	乳類	680.0mg
18位	エダムチーズ	乳類	660.0mg
19位	さくらえび	魚介類	630.0mg
20位	高野豆腐	大豆製品	630.0mg
21位	プロセスチーズ	乳類	630.0mg
22位	ブルーチーズ	乳類	590.0mg
23位	チアシード	種実類	570.0mg
24位	カレー粉	調味料	540.0mg
25位	かじか	魚介類	520.0mg
26位	いかなご	魚介類	500.0mg
27位	あおさ	海藻類	490.0mg
28位	カマンベールチーズ	乳類	460.0mg
29位	わかさぎ	魚介類	450.0mg
30位	エスカルゴ	魚介類	400.0mg
31位	たまごのふりかけ	調味料	390.0mg
32位	えごま	種実類	390.0mg
33位	おきあみ	魚介類	360.0mg
34位	リコッタ	乳類	340.0mg
35位	ししゃも	魚介類	330.0mg
36位	こしょう	調味料	330.0mg
37位	ビスケット	菓子類	330.0mg
38位	モッツァレラチーズ	乳類	330.0mg
39位	きくらげ	きのこ類	310.0mg
40位	油揚げ	大豆製品	310.0mg
41位	パセリ	野菜	290.0mg
42位	チリパウダー	調味料	280.0mg
43位	つるあずき	豆類	280.0mg
44位	がんもどき	大豆製品	270.0mg
45位	あゆ	魚介類	270.0mg
46位	練乳	乳類	270.0mg
47位	モロヘイヤ	野菜	260.0mg
48位	だいこんの葉	野菜	260.0mg
49位	かんぴょう	野菜	250.0mg
50位	アーモンド	種実類	250.0mg
51位	ホワイトチョコレート	菓子類	250.0mg
52位	黒砂糖	砂糖・甘味料	240.0mg
53位	南部せんべい	和菓子	240.0mg
54位	アーモンドチョコレート	菓子類	240.0mg
55位	ミルクチョコレート	菓子類	240.0mg
56位	しじみ	魚介類	240.0mg
57位	バジル	野菜	240.0mg
58位	しそ	野菜	230.0mg
59位	インスタント麺	穀物	230.0mg
60位	てんぐさ	海藻類	230.0mg
61位	ケール	野菜	220.0mg
62位	ごまだれ	調味料	220.0mg
63位	みずな	野菜	210.0mg
64位	あまに	種実類	210.0mg
65位	しらす	魚介類	210.0mg
66位	ブラジルナッツ	種実類	200.0mg
67位	きな粉	大豆製品	190.0mg
68位	キャラメル	菓子類	190.0mg
69位	よもぎ	野菜	180.0mg
70位	大豆	豆類	180.0mg
71位	クラッカー	菓子類	180.0mg
72位	めざし	魚介類	180.0mg
73位	こまつな	野菜	170.0mg
74位	ルッコラ	野菜	170.0mg
75位	アマランサス	穀物	160.0mg
76位	青大豆	豆類	160.0mg
77位	青とさか	海藻類	160.0mg
78位	ナツメグ　(粉)	調味料	160.0mg
79位	豆みそ	調味料	150.0mg
80位	干しぜんまい	野菜	150.0mg
81位	しらうお	魚介類	150.0mg
82位	マスカルポーネ	乳類	150.0mg
83位	からしな	野菜	140.0mg
84位	天ぷら粉	穀物粉	140.0mg
85位	ザーサイ(漬物)	野菜	140.0mg
86位	黒蜜	砂糖・甘味料	140.0mg
87位	いんげんまめ	豆類	140.0mg
88位	海苔	海藻類	140.0mg
89位	黒大豆	豆類	140.0mg
90位	卵黄	鶏卵	140.0mg
91位	アイスクリーム	乳類	140.0mg
92位	ココア	飲み物	140.0mg
93位	低脂肪乳	乳類	130.0mg
94位	ヘーゼルナッツ	種実類	130.0mg
95位	やぎチーズ	乳類	130.0mg
96位	ソフトクリーム	乳類	130.0mg
97位	うなぎ	魚介類	130.0mg
98位	のざわな	野菜	130.0mg
99位	はまぐり	魚介類	130.0mg
100位	ちゃつう	和菓子	120.0mg

カルシウムの働き

カルシウムの働きを簡単に見ていきましょう。

骨を形成する

カルシウムの99％は骨と歯に存在し、文字通り骨を形成する最も重要で主要な栄養素です。

血液の凝固を促し出欠を予防

カルシウムには、血液を凝固させる働きがあり、出血を予防する働きがあります。

筋肉の興奮を抑制する

カルシウムには、心筋の収縮作用を増やし、筋肉の興奮性を抑える働きがあります。

カルシウムの摂取基準量

男性のカルシウム摂取基準量(mg/日)
年齢	平均必要量	推奨量	目安	上限
0～5ヵ月	-	-	200	-
6～11ヵ月	-	-	250	-
1～2歳	350	450	-	-
3～5歳	500	600	-	-
6～7歳	500	600	-	-
8～9歳	550	650	-	-
10～11歳	600	700	-	-
12～14歳	850	1000	-	-
15～17歳	650	800	-	-
18～29歳	650	800	-	2500
30～49歳	600	750	-	2500
50～64歳	600	750	-	2500
65～74歳	600	750	-	2500
75歳以上	600	700	-	2500

女性のカルシウム摂取基準量(mg/日)
年齢	平均必要量	推奨量	目安	上限
0～5ヵ月	-	-	200	-
6～11ヵ月	-	-	250	-
1～2歳	350	400	-	-
3～5歳	450	550	-	-
6～7歳	450	550	-	-
8～9歳	600	750	-	-
10～11歳	600	750	-	-
12～14歳	700	800	-	-
15～17歳	550	650	-	-
18～29歳	550	650	-	2500
30～49歳	550	650	-	2500
50～64歳	550	650	-	2500
65～74歳	550	650	-	2500
75歳以上	500	600	-	2500
妊婦(付加量)	+0	+0	-	-
授乳婦(付加量)	+0	+0	-	-

カルシウムが不足するとどうなる？欠乏症

カルシウムが不足すると、主に起こるのは骨の弱体化、劣化です。骨粗鬆症を招く恐れがあります。また血液にも関与していることから、高血圧や動脈硬化を引き起こす可能性もあります。
閉経後の女性においては、エストロゲンの減少により骨量が減りやすくなるため、カルシウム不足に注意する必要があります。閉経を迎えた後は、これまでよりも一層カルシウムの摂取を意識する必要があります。

カルシウムを摂りすぎるとどうなる？過剰症

カルシウムの過剰摂取の場合に引き起こされる症状は、高カルシウム血症、高カルシウム尿症、前立腺がん、鉄、亜鉛の吸収阻害、便秘などです。ただし一般的な日本人の食事で上限値を超えることはほどんどありません。サプリメントで意識してカルシウムを摂取している方は、摂取量が多すぎると上限値を超える場合もあります。