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糖質の少ない食品・食材ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容から 糖質の少ない食品・食材ランキングを一挙ご紹介します！糖質が足りない！どの食品・食材を食べれば糖質が効率的に 補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

目次

糖質が少ない食品・食材厳選トップ100一覧

以下ずらっと糖質が少ない順に食品・食材ランキングを作りました！ 基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、 糖質の含有量が変化するため、詳細の糖質含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

糖質の少ない順に見たい人はこちら↓

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

全て
ランク食品分類100gあたりの含有量
1位 ほうじ茶 飲み物 0.0g
2位 玄米茶 飲み物 0.0g
3位 コーヒー 飲み物 0.0g
4位 牛ギアラ 肉類 0.0g
5位 あなご 魚介類 0.0g
6位 エダムチーズ 乳類 0.0g
7位 ぎんだら 魚介類 0.0g
8位 麦芽糖 砂糖・甘味料 0.0g
9位 まふぐ 魚介類 0.0g
10位 ピータン 鶏卵 0.0g
11位 どじょう 魚介類 0.0g
12位 めかぶ 海藻類 0.0g
13位 ふかひれ 魚介類 0.0g
14位 さより 魚介類 0.0g
15位 砂肝 肉類 0.0g
16位 鶏のひき肉 肉類 0.0g
17位 牛肉の肩 肉類 0.0g
18位 鶏もも肉 肉類 0.0g
19位 しいら 魚介類 0.0g
20位 手羽もと 肉類 0.0g
21位 手羽先 肉類 0.0g
22位 鶏手羽 肉類 0.0g
23位 ウサギ肉 肉類 0.0g
24位 すずき 魚介類 0.0g
25位 パルメザンチーズ 乳類 0.0g
26位 たちうお 魚介類 0.0g
27位 寒天 海藻類 0.0g
28位 小ねぎ 野菜 0.0g
29位 くらげ 魚介類 0.0g
30位 ほうぼう 魚介類 0.0g
31位 キハダマグロ 魚介類 0.0g
32位 マオタイ酒 酒類 0.0g
33位 ウオッカ 酒類 0.0g
34位 ブランデー 酒類 0.0g
35位 豚足 肉類 0.0g
36位 ウイスキー 酒類 0.0g
37位 泡盛 酒類 0.0g
38位 はも 魚介類 0.0g
39位 メルルーサ 魚介類 0.0g
40位 めばる 魚介類 0.0g
41位 焼酎 酒類 0.0g
42位 むつ 魚介類 0.0g
43位 あかいか 魚介類 0.0g
44位 発泡酒 酒類 0.0g
45位 ビール 酒類 0.0g
46位 ルッコラ 野菜 0.0g
47位 モッツァレラチーズ 乳類 0.0g
48位 ブルーチーズ 乳類 0.0g
49位 カマンベールチーズ 乳類 0.0g
50位 はたはた 魚介類 0.0g
51位 ひらめ 魚介類 0.0g
52位 くるまえび 魚介類 0.0g
53位 牛テール 肉類 0.0g
54位 牛シマチョウ 肉類 0.0g
55位 牛マルチョウ 肉類 0.0g
56位 いせえび 魚介類 0.0g
57位 牛センマイ 肉類 0.0g
58位 牛ハチノス 肉類 0.0g
59位 牛ミノ 肉類 0.0g
60位 なまず 魚介類 0.0g
61位 いしだい 魚介類 0.0g
62位 エメンタールチーズ 乳類 0.0g
63位 いかなご 魚介類 0.1g
64位 たこ 魚介類 0.1g
65位 あゆ 魚介類 0.1g
66位 いか 魚介類 0.1g
67位 こういか 魚介類 0.1g
68位 けんさきいか 魚介類 0.1g
69位 ずわいがに 魚介類 0.1g
70位 しばえび 魚介類 0.1g
71位 さくらえび 魚介類 0.1g
72位 鶏ささみ 肉類 0.1g
73位 鶏むね肉 肉類 0.1g
74位 七面鳥 肉類 0.1g
75位 アヒル肉 肉類 0.1g
76位 鴨肉 肉類 0.1g
77位 あまえび 魚介類 0.1g
78位 アジ 魚介類 0.1g
79位 あいなめ 魚介類 0.1g
80位 もずく 海藻類 0.1g
81位 鱈 魚介類 0.1g
82位 しらす 魚介類 0.1g
83位 ところてん 海藻類 0.1g
84位 わかさぎ 魚介類 0.1g
85位 昆布 海藻類 0.1g
86位 豚のハツ 肉類 0.1g
87位 豚タン 肉類 0.1g
88位 豚のひき肉 肉類 0.1g
89位 紅鮭 魚介類 0.1g
90位 めじな 魚介類 0.1g
91位 豚バラ 肉類 0.1g
92位 ミナミマグロ 魚介類 0.1g
93位 ぼら 魚介類 0.1g
94位 豚肉の肩ロース 肉類 0.1g
95位 ほっけ 魚介類 0.1g
96位 マッシュルーム きのこ類 0.1g
97位 ふな 魚介類 0.1g
98位 とびうお 魚介類 0.1g
99位 にしん 魚介類 0.1g
100位 はぜ 魚介類 0.1g

糖質の働き

糖質の働きを簡単に見ていきましょう。

主要なエネルギー源

糖質は、脂質、タンパク質と並んで、人体の主要なエネルギー源の一つです。 エネルギー量的観点では、炭水化物と同等に扱われることもあります。糖質は炭水化物の構成要素の一つであり、炭水化物のエネルギー量は、 そのほとんどを糖質に由来しています。炭水化物のその他の構成要素としては食物繊維がありますが、1gあたり0～2kcalと糖質に比べて微量で変動が大きく、 食事摂取基準の活用上は無視されることが多いです。

糖質の摂取基準量

※男女で同じ値。

糖質摂取基準量(%/日)
年齢目標量
0～5ヵ月-
6～11ヵ月-
1～2歳50～65
3～5歳50～65
6～7歳50～65
8～9歳50～65
10～11歳50～65
12～14歳50～65
15～17歳50～65
18～29歳50～65
30～49歳50～65
50～64歳50～65
65～74歳50～65
75歳以上50～65
妊婦50～65
授乳婦50～65

※上記値は、一日の総エネルギー摂取量に対する割合。

※上記値は、炭水化物の摂取基準ですが、エネルギー量的観点から糖質とほぼ同等として糖質の摂取基準として掲載しています。

糖質が不足するとどうなる？欠乏症

糖質が不足すると、エネルギー不足による疲労感や集中力の減少、さらに脳・神経へのブドウ糖の不足が 起こると、意識障害を引き起こすことがあります。

糖質を摂りすぎるとどうなる？過剰症

糖質を過剰に摂取した場合かつエネルギーとして利用されないものは、中性脂肪として蓄積され、肥満や生活習慣病の原因となります。

糖質を少なくする食事内容

糖質は、菓子類、穀物類に多く含まれますので、これらのものを少なくすることによって、 糖質の摂取量を少なくすることができます。糖質は一日の総エネルギー摂取量の50～65%を占めるべき栄養素であり、 不足すると上記のような欠乏症が引き起れますが、多くの日本人、特に肥満傾向のある方は糖質の摂取過多傾向にあります。 特に菓子類などに含まれる単糖類を過剰に摂取すると、血糖値の急上昇を招き太りやすくなったり、糖尿病のリスクが上がります。 自分の体型や、運動量に応じた適切な糖質量をキープするようにしましょう。

全て

各栄養素の含有量が少ないランキング

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