funcity

パントテン酸の多い肉類ランキング厳選トップ70一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容から パントテン酸の多い肉類ランキングを一挙ご紹介します！パントテン酸が足りない！どの食品・食材を食べればパントテン酸が効率的に 補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

目次

パントテン酸が多い肉類厳選トップ70一覧

以下ずらっとパントテン酸が多い順に肉類ランキングを作りました！ 基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、 パントテン酸の含有量が変化するため、詳細のパントテン酸含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

肉類
ランク食品分類100gあたりの含有量
1位 牛レバー 肉類 6.4mg
2位 フォアグラ 肉類 4.38mg
3位 牛マメ 肉類 4.08mg
4位 豚のハツ 肉類 2.7mg
5位 牛ハツ 肉類 2.16mg
6位 鶏ささみ 肉類 2.07mg
7位 牛テール 肉類 1.95mg
8位 鶏むね肉 肉類 1.74mg
9位 鴨肉 肉類 1.67mg
10位 七面鳥 肉類 1.51mg
11位 豚タン 肉類 1.49mg
12位 鶏のひき肉 肉類 1.4mg
13位 生ハム 肉類 1.36mg
14位 砂肝 肉類 1.3mg
15位 牛フィレ 肉類 1.28mg
16位 ビーフジャーキー 肉類 1.25mg
17位 いのぶた肉 肉類 1.23mg
18位 豚のひき肉 肉類 1.22mg
19位 牛肉のランプ 肉類 1.22mg
20位 牛マルチョウ 肉類 1.21mg
21位 アヒル肉 肉類 1.2mg
22位 豚肉の肩ロース 肉類 1.18mg
23位 豚肉の肩 肉類 1.16mg
24位 唐揚げ 肉類 1.11mg
25位 牛肉のもも 肉類 1.09mg
26位 牛サガリ 肉類 1.06mg
27位 イノシシ肉 肉類 1.02mg
28位 馬肉 肉類 1.01mg
29位 牛肉の肩 肉類 1.0mg
30位 ローストビーフ 肉類 0.98mg
31位 豚ロース 肉類 0.98mg
32位 豚ヒレ 肉類 0.93mg
33位 牛肉の肩ロース 肉類 0.9mg
34位 手羽もと 肉類 0.89mg
35位 鶏手羽 肉類 0.87mg
36位 チキンナゲット 肉類 0.87mg
37位 手羽先 肉類 0.84mg
38位 豚もも 肉類 0.84mg
39位 鶏もも肉 肉類 0.81mg
40位 とんかつ 肉類 0.79mg
41位 鹿肉 肉類 0.76mg
42位 ウサギ肉 肉類 0.74mg
43位 牛肉のバラ 肉類 0.74mg
44位 鶏肉のつくね 肉類 0.74mg
45位 牛ひき肉 肉類 0.72mg
46位 ロースハム 肉類 0.71mg
47位 牛タン 肉類 0.68mg
48位 牛肉のサーロイン 肉類 0.66mg
49位 牛シマチョウ 肉類 0.66mg
50位 ベーコン 肉類 0.64mg
51位 ラム肉 肉類 0.64mg
52位 牛センマイ 肉類 0.64mg
53位 鶏の軟骨 肉類 0.64mg
54位 豚バラ 肉類 0.64mg
55位 フランクフルト 肉類 0.61mg
56位 ウインナーソーセージ 肉類 0.6mg
57位 はちの子 肉類 0.52mg
58位 マトン 肉類 0.51mg
59位 牛ミノ 肉類 0.49mg
60位 やぎ肉 肉類 0.45mg
61位 牛ハチノス 肉類 0.44mg
62位 イナゴの佃煮 肉類 0.43mg
63位 牛肉のリブロース 肉類 0.35mg
64位 牛ギアラ 肉類 0.34mg
65位 くじら肉 肉類 0.31mg
66位 牛肉の肩 肉類 0.24mg
67位 コンビーフ 肉類 0.2mg
68位 すっぽん 肉類 0.2mg
69位 かえる肉 肉類 0.18mg
70位 豚足 肉類 0.16mg

パントテン酸の働き

パントテン酸の働きを簡単に見ていきましょう。

糖と脂肪酸代謝

パントテン酸は、糖と脂肪酸の代謝に深く関与しています。脂質代謝を促すHDLコレステロールの増加にも寄与します。

副腎皮質ホルモンの合成

パントテン酸は、副腎皮質ホルモンの合成にかかわっており、抗ストレス作用があります。

パントテン酸の摂取基準量

男性のパントテン酸摂取基準量(mg/日)
年齢目安量
0～5ヵ月4
6～11ヵ月5
1～2歳3
3～5歳4
6～7歳5
8～9歳6
10～11歳6
12～14歳7
15～17歳7
18～29歳5
30～49歳5
50～64歳6
65～74歳6
75歳以上6
女性のパントテン酸摂取基準量(mg/日)
年齢目安量
0～5ヵ月4
6～11ヵ月5
1～2歳4
3～5歳4
6～7歳5
8～9歳5
10～11歳6
12～14歳6
15～17歳6
18～29歳5
30～49歳5
50～64歳5
65～74歳5
75歳以上5
妊婦5
授乳婦6

パントテン酸が不足するとどうなる？欠乏症

パントテン酸は、ギリシャ語で「どこにでもある酸」という意味であり、広く様々な食品に含まれており、 欠乏症が起こることは非常に稀です。しかし断食などを長期間続けたりなどすると欠乏の恐れがあります。 パントテン酸が欠乏すると、成長停止、副腎障害、手足のしびれ、頭痛、疲労、不眠、胃の不快感をともなう食欲不振をきたします。

パントテン酸を摂りすぎるとどうなる？過剰症

パントテン酸の過剰摂取の場合に引き起こされる可能性がある症状は、吐き気、食欲不振、腹部の痛みです。 過剰症自体の症例も非常に少ないため、少ないデータでの例です。日本のパントテン酸上限値は定められていません。

パントテン酸を摂取できる料理や食事内容

パントテン酸は、さまざまな食品に含まれているため、通常通り食事をしていれば、 問題なく摂取することが可能です。あえてパントテン酸の豊富な食材を列挙すると、以下のような食材がおすすめです。

  • 肉類
  • 魚介類
  • 大豆製品
  • 乳製品

パントテン酸を多く含む食品を見てみるとタンパク質の含有量が多い食品が目立ちます。 タンパク質を摂取している方は同時にパントテン酸も十分に補えていると考えてよいでしょう。

肉類

各栄養素の含有量が少ないランキング

各栄養素の含有量が多いランキング