鴨肉のカロリー・栄養計算

鴨肉のカロリーや糖質・脂質・タンパク質などの栄養を超簡単に計算可能です。 またビタミン、ミネラルなどの量も同時に計算できます。 グラム単位などの重さごとの計算や、カロリー単位のエネルギー量ごと計算、1人前あたりなど単位の調整も簡単で、再計算一切不要の計算機ツールです。 類似の食べ物との比較も可能です。

今回ご紹介するデータは以下のサイトを参考にしています。

• 文部科学省「食品成分データベース」

鴨肉1人前のカロリーや栄養素はどのくらい？

鴨肉1人前の平均的な重さはおよそ100gのため、文部科学省のデータから計算すると、 鴨肉1人前のカロリーは、およそ304kcalです。

鴨肉のカロリー・栄養計算

鴨肉のお好きな分量のカロリーや栄養を計算します。
計算単位は、重さ(g)、エネルギー量(kcal)、個数や一人前単位に切り替えられます。

栄養素名をクリックするとその栄養素が豊富に含まれる食品ランキングをみることができます。

■含有量の評価・凡例について
「非常に豊富」＝肉類の平均の1.5倍以上
「豊富」＝肉類の平均の1.2～1.5倍
「平均並み」＝肉類の平均の0.8～1.2倍
「少ない」＝肉類の平均の0.5～0.8倍
「非常に少ない」＝肉類の平均の0.5より少ない
「―」＝肉類の中にはあまり含まれない栄養素で平均値の算出が難しい

鴨肉のカロリーバランス

鴨肉のタンパク質、脂質、糖質（炭水化物）それぞれのカロリーバランスです。

鴨肉の調理状態・加工方法の違いによるカロリー・栄養の比較（100gあたり）

調理状態	カロリー	タンパク質	脂質	糖質	食物繊維
皮つき	304kcal	14.2g	29.0g	0.1g	0.0g
皮なし	118kcal	23.6g	3.0g	0.1g	0.0g

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。

類似・関連食品とのカロリー・栄養の比較（100gあたり）

種類	カロリー	タンパク質	脂質	糖質	食物繊維
鴨肉	304kcal	14.2g	29.0g	0.1g	0.0g
フォアグラ	470kcal	8.3g	49.9g	1.5g	0.0g
アヒル肉	237kcal	14.9g	19.8g	0.1g	0.0g
七面鳥	99kcal	23.5g	0.7g	0.1g	0.0g
鶏手羽	189kcal	17.8g	14.3g	0.0g	0.0g
手羽先	207kcal	17.4g	16.2g	0.0g	0.0g
手羽もと	175kcal	18.2g	12.8g	0.0g	0.0g
鶏むね肉	133kcal	21.3g	5.9g	0.1g	0.0g
鶏もも肉	190kcal	16.6g	14.2g	0.0g	0.0g
唐揚げ	249kcal	25.4g	11.4g	14.7g	0.9g
鶏ささみ	98kcal	23.9g	0.8g	0.1g	0.0g
鶏のひき肉	171kcal	17.5g	12.0g	0.0g	0.0g
砂肝	86kcal	18.3g	1.8g	0.0g	0.0g
鶏の軟骨	54kcal	12.5g	0.4g	0.4g	0.0g
チキンナゲット	235kcal	15.5g	13.7g	13.9g	1.2g
鶏肉のつくね	235kcal	15.2g	15.2g	11.5g	1.9g

鴨肉と他の肉類のカロリーや糖質などの三大栄養素を比較

鴨肉と他の肉類を比較してみましょう。

カロリー 糖質 タンパク質 脂質

※三大栄養素の合算値は、 酢酸やアルコールなどによるカロリーが含まれていないことと、 個別の栄養素ごとの計量・計算のため、全体のトータルカロリーと一致しません。

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。