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ビタミンB6の多い魚介類ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容から ビタミンB6の多い魚介類ランキングを一挙ご紹介します！ビタミンB6が足りない！どの食品・食材を食べればビタミンB6が効率的に 補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

目次

ビタミンB6が多い魚介類厳選トップ100一覧

以下ずらっとビタミンB6が多い順に魚介類ランキングを作りました！ 基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、 ビタミンB6の含有量が変化するため、詳細のビタミンB6含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

魚介類
ランク食品分類100gあたりの含有量
1位 ミナミマグロ 魚介類 1.08mg
2位 びん長マグロ 魚介類 0.94mg
3位 かつお 魚介類 0.76mg
4位 めばち 魚介類 0.76mg
5位 ティラピア 魚介類 0.67mg
6位 ごまさば 魚介類 0.65mg
7位 鮭 魚介類 0.64mg
8位 キハダマグロ 魚介類 0.64mg
9位 サバ 魚介類 0.59mg
10位 かたくちいわし 魚介類 0.58mg
11位 ムロアジ 魚介類 0.57mg
12位 うるめいわし 魚介類 0.55mg
13位 そうだがつお 魚介類 0.54mg
14位 さんま 魚介類 0.54mg
15位 ひらまさ 魚介類 0.52mg
16位 マグロ 魚介類 0.51mg
17位 まふぐ 魚介類 0.5mg
18位 いわし 魚介類 0.49mg
19位 とびうお 魚介類 0.47mg
20位 しいら 魚介類 0.46mg
21位 かわはぎ 魚介類 0.45mg
22位 にじます 魚介類 0.45mg
23位 とらふぐ 魚介類 0.45mg
24位 はまち 魚介類 0.45mg
25位 くろかじき 魚介類 0.44mg
26位 まかじき 魚介類 0.44mg
27位 きびなご 魚介類 0.44mg
28位 ひらめ 魚介類 0.44mg
29位 ほうぼう 魚介類 0.44mg
30位 ぼら 魚介類 0.43mg
31位 黒鯛 魚介類 0.42mg
32位 にしん 魚介類 0.42mg
33位 ブリ 魚介類 0.42mg
34位 おひょう 魚介類 0.41mg
35位 紅鮭 魚介類 0.41mg
36位 さわら 魚介類 0.4mg
37位 真鯛 魚介類 0.4mg
38位 めざし 魚介類 0.37mg
39位 めかじき 魚介類 0.37mg
40位 いしだい 魚介類 0.34mg
41位 まごち 魚介類 0.34mg
42位 するめ 魚介類 0.34mg
43位 さより 魚介類 0.33mg
44位 かんぱち 魚介類 0.32mg
45位 銀鮭 魚介類 0.32mg
46位 さきいか 魚介類 0.32mg
47位 いさき 魚介類 0.31mg
48位 かます 魚介類 0.31mg
49位 アジ 魚介類 0.3mg
50位 さわら 魚介類 0.29mg
51位 きんめだい 魚介類 0.28mg
52位 すずき 魚介類 0.27mg
53位 かずのこ 魚介類 0.26mg
54位 からすみ 魚介類 0.26mg
55位 えい 魚介類 0.25mg
56位 たらこ 魚介類 0.25mg
57位 えそ 魚介類 0.24mg
58位 キャビア 魚介類 0.24mg
59位 すじこ 魚介類 0.23mg
60位 はも 魚介類 0.23mg
61位 きす 魚介類 0.22mg
62位 やまめ 魚介類 0.22mg
63位 アンチョビ 魚介類 0.21mg
64位 いわな 魚介類 0.21mg
65位 おいかわ 魚介類 0.21mg
66位 いか 魚介類 0.21mg
67位 黄鯛 魚介類 0.2mg
68位 たちうお 魚介類 0.2mg
69位 やつめうなぎ 魚介類 0.2mg
70位 あいなめ 魚介類 0.18mg
71位 がざみ 魚介類 0.18mg
72位 あゆ 魚介類 0.17mg
73位 しらす 魚介類 0.17mg
74位 辛子明太子 魚介類 0.17mg
75位 ほっけ 魚介類 0.17mg
76位 わかさぎ 魚介類 0.17mg
77位 うぐい 魚介類 0.16mg
78位 なまず 魚介類 0.16mg
79位 めじな 魚介類 0.16mg
80位 毛ガニ 魚介類 0.16mg
81位 いかなご 魚介類 0.15mg
82位 かれい 魚介類 0.15mg
83位 ほたるいか 魚介類 0.15mg
84位 うに 魚介類 0.15mg
85位 めごち 魚介類 0.14mg
86位 いせえび 魚介類 0.14mg
87位 たらばがに 魚介類 0.14mg
88位 うなぎ 魚介類 0.13mg
89位 こい 魚介類 0.13mg
90位 ずわいがに 魚介類 0.13mg
91位 しらうお 魚介類 0.12mg
92位 ほっきがい 魚介類 0.12mg
93位 くるまえび 魚介類 0.12mg
94位 アンコウ 魚介類 0.11mg
95位 ふな 魚介類 0.11mg
96位 めばる 魚介類 0.11mg
97位 つぶがい 魚介類 0.11mg
98位 けんさきいか 魚介類 0.11mg
99位 あなご 魚介類 0.1mg
100位 どじょう 魚介類 0.1mg

ビタミンB6の働き

ビタミンB6の働きを簡単に見ていきましょう。

エネルギー代謝

ビタミンB6は、エネルギー代謝、特にタンパク質の代謝の補酵素として重要な栄養素です。タンパク質の摂取量が多い方ほど、 ビタミンB6が必要になります。

免疫機能の維持

ビタミンB6は、免疫機能の正常な働きにも重要な役割をはたしており、皮膚の抵抗力、ヘモグロビンの合成にも欠かせません。

ビタミンB6の摂取基準量

男性のビタミンB6摂取基準量(mg/日)
年齢平均必要量推奨量目安上限
0～5ヵ月--0.2-
6～11ヵ月--0.3-
1～2歳0.40.5-10
3～5歳0.50.6-15
6～7歳0.70.8-20
8～9歳0.80.9-25
10～11歳1.01.1-30
12～14歳1.21.4-40
15～17歳1.21.5-50
18～29歳1.11.4-55
30～49歳1.11.4-60
50～64歳1.11.4-55
65～74歳1.11.4-50
75歳以上1.11.4-50
女性のビタミンB6摂取基準量(mg/日)
年齢平均必要量推奨量目安上限
0～5ヵ月--0.2-
6～11ヵ月--0.3-
1～2歳0.40.5-10
3～5歳0.50.6-15
6～7歳0.60.7-20
8～9歳0.80.9-25
10～11歳1.01.1-30
12～14歳1.01.3-40
15～17歳1.01.3-45
18～29歳1.01.1-45
30～49歳1.01.1-45
50～64歳1.01.1-45
65～74歳1.01.1-40
75歳以上1.01.1-40
妊婦(付加量)+0.2+0.2--
授乳婦(付加量)+0.3+0.3--

ビタミンB6が不足するとどうなる？欠乏症

ビタミンB6が不足すると、ペラグラ様症候群、脂漏性皮膚炎、舌炎、口角症、リンパ球減少症などを引き起こします。 成人では、うつ病、錯乱、脳波異常、痙攣発作の症状を呈します。

ダイエットにおいては、脂肪蓄積抑制の働きも

ビタミンB6は、エネルギー産生や免疫機能の維持において重要な役割を果たしますが、 ダイエット的な観点においては、脂肪蓄積をふせぎ、脂肪肝の予防に効果があります。内臓脂肪の蓄積は、食欲増進や脂質代謝自体にも影響しますので、 痩せたい人には、必須のビタミンと言えます。

ビタミンB6を摂りすぎるとどうなる？過剰症

ビタミンB6の過剰摂取の場合に引き起こされる最も多い症状は、抹消感覚神経炎、知覚神経障害などの感覚性ニューロパシーが起こります。 またシュウ酸腎臓結石などのリスクもあります。 一般的な食事メニューを摂取している限りは摂りすぎの心配はありません。ただしサプリメントなどの摂取量には注意が必要です。

ビタミンB6を摂取できる料理や食事内容

ビタミンB6は、あらゆる食材に微量に含まれています。一般的な食材をまんべんなく食べていれば、 欠乏症などに陥ることはまずないでしょう。

魚介類

各栄養素の含有量が少ないランキング

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