ビタミンB6の多い魚卵ランキング厳選トップ0一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容から ビタミンB6の多い魚卵ランキングを一挙ご紹介します！ビタミンB6が足りない！どの食品・食材を食べればビタミンB6が効率的に 補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

• 文部科学省「食品成分データベース」
• 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）

ビタミンB6が多い魚卵厳選トップ0一覧

以下ずらっとビタミンB6が多い順に魚卵ランキングを作りました！ 基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、 ビタミンB6の含有量が変化するため、詳細のビタミンB6含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク	食品	分類	100gあたりの含有量

ビタミンB6の働き

ビタミンB6の働きを簡単に見ていきましょう。

エネルギー代謝

ビタミンB6は、エネルギー代謝、特にタンパク質の代謝の補酵素として重要な栄養素です。タンパク質の摂取量が多い方ほど、 ビタミンB6が必要になります。

免疫機能の維持

ビタミンB6は、免疫機能の正常な働きにも重要な役割をはたしており、皮膚の抵抗力、ヘモグロビンの合成にも欠かせません。

ビタミンB6の摂取基準量

男性のビタミンB6摂取基準量(mg/日)
年齢	平均必要量	推奨量	目安	上限
0～5ヵ月	-	-	0.2	-
6～11ヵ月	-	-	0.3	-
1～2歳	0.4	0.5	-	10
3～5歳	0.5	0.6	-	15
6～7歳	0.7	0.8	-	20
8～9歳	0.8	0.9	-	25
10～11歳	1.0	1.1	-	30
12～14歳	1.2	1.4	-	40
15～17歳	1.2	1.5	-	50
18～29歳	1.1	1.4	-	55
30～49歳	1.1	1.4	-	60
50～64歳	1.1	1.4	-	55
65～74歳	1.1	1.4	-	50
75歳以上	1.1	1.4	-	50

女性のビタミンB6摂取基準量(mg/日)
年齢	平均必要量	推奨量	目安	上限
0～5ヵ月	-	-	0.2	-
6～11ヵ月	-	-	0.3	-
1～2歳	0.4	0.5	-	10
3～5歳	0.5	0.6	-	15
6～7歳	0.6	0.7	-	20
8～9歳	0.8	0.9	-	25
10～11歳	1.0	1.1	-	30
12～14歳	1.0	1.3	-	40
15～17歳	1.0	1.3	-	45
18～29歳	1.0	1.1	-	45
30～49歳	1.0	1.1	-	45
50～64歳	1.0	1.1	-	45
65～74歳	1.0	1.1	-	40
75歳以上	1.0	1.1	-	40
妊婦(付加量)	+0.2	+0.2	-	-
授乳婦(付加量)	+0.3	+0.3	-	-

ビタミンB6が不足するとどうなる？欠乏症

ビタミンB6が不足すると、ペラグラ様症候群、脂漏性皮膚炎、舌炎、口角症、リンパ球減少症などを引き起こします。 成人では、うつ病、錯乱、脳波異常、痙攣発作の症状を呈します。

ダイエットにおいては、脂肪蓄積抑制の働きも

ビタミンB6は、エネルギー産生や免疫機能の維持において重要な役割を果たしますが、 ダイエット的な観点においては、脂肪蓄積をふせぎ、脂肪肝の予防に効果があります。内臓脂肪の蓄積は、食欲増進や脂質代謝自体にも影響しますので、 痩せたい人には、必須のビタミンと言えます。

ビタミンB6を摂りすぎるとどうなる？過剰症

ビタミンB6の過剰摂取の場合に引き起こされる最も多い症状は、抹消感覚神経炎、知覚神経障害などの感覚性ニューロパシーが起こります。 またシュウ酸腎臓結石などのリスクもあります。 一般的な食事メニューを摂取している限りは摂りすぎの心配はありません。ただしサプリメントなどの摂取量には注意が必要です。

ビタミンB6を摂取できる料理や食事内容

ビタミンB6は、あらゆる食材に微量に含まれています。一般的な食材をまんべんなく食べていれば、 欠乏症などに陥ることはまずないでしょう。

各栄養素の含有量が少ないランキング

各栄養素の含有量が多いランキング