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ビタミンKの多い海藻類ランキング厳選トップ14一覧
文部科学省「食品成分データベース」の内容から ビタミンKの多い海藻類ランキングを一挙ご紹介します!ビタミンKが足りない!どの食品・食材を食べればビタミンKが効率的に 補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。
《参考》
目次
ビタミンKが多い海藻類厳選トップ14一覧
以下ずらっとビタミンKが多い順に海藻類ランキングを作りました!
基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、
ビタミンKの含有量が変化するため、詳細のビタミンK含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。
以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。
海藻類
ランク | 食品 | 分類 | 100gあたりの含有量 |
---|---|---|---|
1位 | 海苔 | 海藻類 | 2600.0μg |
2位 | いわのり | 海藻類 | 1700.0μg |
3位 | てんぐさ 素干し | 海藻類 | 730.0μg |
4位 | わかめ | 海藻類 | 660.0μg |
5位 | ひじき | 海藻類 | 580.0μg |
6位 | あらめ | 海藻類 | 260.0μg |
7位 | 昆布 | 海藻類 | 110.0μg |
8位 | めかぶ | 海藻類 | 40.0μg |
9位 | うみぶどう | 海藻類 | 35.0μg |
10位 | 青とさか | 海藻類 | 26.0μg |
11位 | 赤とさか | 海藻類 | 17.0μg |
12位 | もずく | 海藻類 | 14.0μg |
13位 | あおさ | 海藻類 | 5.0μg |
14位 | あおのり | 海藻類 | 3.0μg |
ビタミンKの働き
ビタミンKの働きを簡単に見ていきましょう。
血液の凝固
ビタミンKは、血液の凝固作用があります。
ビタミンKの摂取基準量
男性のビタミンK摂取基準量(μg/日) | ||||
---|---|---|---|---|
年齢 | 目安量 | |||
0~5ヵ月 | 4 | |||
6~11ヵ月 | 7 | |||
1~2歳 | 50 | |||
3~5歳 | 60 | |||
6~7歳 | 80 | |||
8~9歳 | 90 | |||
10~11歳 | 110 | |||
12~14歳 | 140 | |||
15~17歳 | 160 | |||
18~29歳 | 150 | |||
30~49歳 | 150 | |||
50~64歳 | 150 | |||
65~74歳 | 150 | |||
75歳以上 | 150 |
女性のビタミンK摂取基準量(μg/日) | ||||
---|---|---|---|---|
年齢 | 目安量 | |||
0~5ヵ月 | 4 | |||
6~11ヵ月 | 7 | |||
1~2歳 | 60 | |||
3~5歳 | 70 | |||
6~7歳 | 90 | |||
8~9歳 | 110 | |||
10~11歳 | 140 | |||
12~14歳 | 170 | |||
15~17歳 | 150 | |||
18~29歳 | 150 | |||
30~49歳 | 150 | |||
50~64歳 | 150 | |||
65~74歳 | 150 | |||
75歳以上 | 150 | |||
妊婦 | 150 | |||
授乳婦 | 150 |
ビタミンKが不足するとどうなる?欠乏症
ビタミンKが不足すると、血液凝固の遅延が起きるという報告があります。 ただしビタミンK不足による血液遅延が認められたケースは非常に稀であり、通常の食事摂取の中で、 ビタミンKが不足、さらに血液凝固が遅延するということはほとんどありません。
ビタミンKを摂りすぎるとどうなる?過剰症
ビタミンKの過剰摂取によって呈する身体の症状については、具体的な症例が少ないため、 過剰摂取の場合におきる問題は明らかではありません。
ビタミンKを摂取できる料理や食事内容
ビタミンKは、広く様々な食品に含まれているため、通常の食事で十分に補うことが可能です。 特定の食品を意図的に摂取する必要はありません。
海藻類
各栄養素の含有量が少ないランキング
各栄養素の含有量が多いランキング
- タンパク質が多い食品・食材ランキング
- 脂質が多い食品・食材ランキング
- 糖質が多い食品・食材ランキング
- 食物繊維が多い食品・食材ランキング
- ビタミンAが多い食品・食材ランキング
- ビタミンDが多い食品・食材ランキング
- ビタミンEが多い食品・食材ランキング
- ビタミンKが多い食品・食材ランキング
- ビタミンB1が多い食品・食材ランキング
- ビタミンB2が多い食品・食材ランキング
- ナイアシンが多い食品・食材ランキング
- ビタミンB6が多い食品・食材ランキング
- ビタミンB12が多い食品・食材ランキング
- 葉酸が多い食品・食材ランキング
- パントテン酸が多い食品・食材ランキング
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- ビタミンCが多い食品・食材ランキング
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