カリウムの少ない魚介類ランキング厳選トップ100一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容から カリウムの少ない魚介類ランキングを一挙ご紹介します！カリウムが少ない食事がどのようなものかを把握することができます。

《参考》

• 文部科学省「食品成分データベース」
• e-ヘルスネット厚生労働省「カリウム」
• 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）

カリウムが少ない魚介類厳選トップ100一覧

以下ずらっとカリウムが少ない順に魚介類ランキングを作りました！ 基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、 カリウムの含有量が変化するため、詳細のカリウム含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

カリウムが多い順に見たい人はこちら↓

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク	食品	分類	100gあたりの含有量
1位	くらげ	魚介類	1.0mg
2位	ふかひれ	魚介類	3.0mg
3位	エスカルゴ	魚介類	5.0mg
4位	なまこ	魚介類	54.0mg
5位	たにし	魚介類	70.0mg
6位	しじみ	魚介類	83.0mg
7位	えい	魚介類	110.0mg
8位	わかさぎ	魚介類	120.0mg
9位	アンチョビ	魚介類	140.0mg
10位	あさり	魚介類	140.0mg
11位	やつめうなぎ	魚介類	150.0mg
12位	とりがい	魚介類	150.0mg
13位	あわび	魚介類	160.0mg
14位	つぶがい	魚介類	160.0mg
15位	はまぐり	魚介類	160.0mg
16位	めざし	魚介類	170.0mg
17位	からすみ	魚介類	170.0mg
18位	すじこ	魚介類	180.0mg
19位	辛子明太子	魚介類	180.0mg
20位	かき	魚介類	190.0mg
21位	キャビア	魚介類	200.0mg
22位	さんま	魚介類	200.0mg
23位	アンコウ	魚介類	210.0mg
24位	いくら	魚介類	210.0mg
25位	かずのこ	魚介類	210.0mg
26位	ばかがい	魚介類	220.0mg
27位	こういか	魚介類	220.0mg
28位	うなぎ	魚介類	230.0mg
29位	いがい	魚介類	230.0mg
30位	ブラックタイガー	魚介類	230.0mg
31位	さきいか	魚介類	230.0mg
32位	しゃこ	魚介類	230.0mg
33位	おいかわ	魚介類	240.0mg
34位	しらうお	魚介類	250.0mg
35位	はたはた	魚介類	250.0mg
36位	さざえ	魚介類	250.0mg
37位	かじか	魚介類	260.0mg
38位	ほっきがい	魚介類	260.0mg
39位	しばえび	魚介類	260.0mg
40位	いわし	魚介類	270.0mg
41位	めごち	魚介類	280.0mg
42位	たらばがに	魚介類	280.0mg
43位	さより	魚介類	290.0mg
44位	たちうお	魚介類	290.0mg
45位	どじょう	魚介類	290.0mg
46位	赤貝	魚介類	290.0mg
47位	ほたるいか	魚介類	290.0mg
48位	たこ	魚介類	290.0mg
49位	いさき	魚介類	300.0mg
50位	かたくちいわし	魚介類	300.0mg
51位	たらこ	魚介類	300.0mg
52位	がざみ	魚介類	300.0mg
53位	いか	魚介類	300.0mg
54位	ほたるいか	魚介類	300.0mg
55位	おおさが	魚介類	310.0mg
56位	かさご	魚介類	310.0mg
57位	ほたて	魚介類	310.0mg
58位	あまえび	魚介類	310.0mg
59位	さくらえび	魚介類	310.0mg
60位	ずわいがに	魚介類	310.0mg
61位	かます	魚介類	320.0mg
62位	とびうお	魚介類	320.0mg
63位	なまず	魚介類	320.0mg
64位	メルルーサ	魚介類	320.0mg
65位	おきあみ	魚介類	320.0mg
66位	かれい	魚介類	330.0mg
67位	きびなご	魚介類	330.0mg
68位	きんめだい	魚介類	330.0mg
69位	サバ	魚介類	330.0mg
70位	ぼら	魚介類	330.0mg
71位	あかいか	魚介類	330.0mg
72位	けんさきいか	魚介類	330.0mg
73位	しらす	魚介類	340.0mg
74位	うぐい	魚介類	340.0mg
75位	きす	魚介類	340.0mg
76位	ぎんだら	魚介類	340.0mg
77位	こい	魚介類	340.0mg
78位	ふな	魚介類	340.0mg
79位	はまち	魚介類	340.0mg
80位	毛ガニ	魚介類	340.0mg
81位	うに	魚介類	340.0mg
82位	そうだがつお	魚介類	350.0mg
83位	銀鮭	魚介類	350.0mg
84位	鮭	魚介類	350.0mg
85位	すけとうだら	魚介類	350.0mg
86位	鱈	魚介類	350.0mg
87位	にしん	魚介類	350.0mg
88位	はぜ	魚介類	350.0mg
89位	めばる	魚介類	350.0mg
90位	アジ	魚介類	360.0mg
91位	おこぜ	魚介類	360.0mg
92位	ほっけ	魚介類	360.0mg
93位	あいなめ	魚介類	370.0mg
94位	あなご	魚介類	370.0mg
95位	あゆ	魚介類	370.0mg
96位	すずき	魚介類	370.0mg
97位	ティラピア	魚介類	370.0mg
98位	いわな	魚介類	380.0mg
99位	えそ	魚介類	380.0mg
100位	まかじき	魚介類	380.0mg

カリウムの働き

カリウムの働きを簡単に見ていきましょう。

体内の浸透圧を調整する

カリウムは、カリウムにはナトリウムの排泄を促す効果があり、それによるむくみ改善に効果が期待できます。

血圧低下

カリウムの浸透圧を調整、ナトリウムの排泄する機能により、血圧低下、ひいては脳卒中の予防が期待できます。

カリウムの摂取基準量

男性のカリウム摂取基準量(mg/日)
年齢	目安量	目標量
0～5ヵ月	400	-
6～11ヵ月	700	-
1～2歳	900	-
3～5歳	1000	1400以上
6～7歳	1300	1800以上
8～9歳	1500	2000以上
10～11歳	1800	2200以上
12～14歳	2300	2400以上
15～17歳	2700	3000以上
18～29歳	2500	3000以上
30～49歳	2500	3000以上
50～64歳	2500	3000以上
65～74歳	2500	3000以上
75歳以上	2500	3000以上

女性のカリウム摂取基準量(mg/日)
年齢	目安量	目標量
0～5ヵ月	400	-
6～11ヵ月	700	-
1～2歳	900	-
3～5歳	1000	1400以上
6～7歳	1200	1800以上
8～9歳	1500	2000以上
10～11歳	1800	2000以上
12～14歳	1900	2400以上
15～17歳	2000	2600以上
18～29歳	2000	2600以上
30～49歳	2000	2600以上
50～64歳	2000	2600以上
65～74歳	2000	2600以上
75歳以上	2000	2600以上
妊婦	2000	2600以上
授乳婦	2000	2600以上

カリウムが不足するとどうなる？欠乏症

カリウムが不足すると、脱力感、食欲不振、筋無力症、精神障害、不整脈などの症状をひきおこします。 ただし、一般的な食事を摂っている方は、カリウムの欠乏症になることはありません。 ダイエットなどで無理な食事制限をしている方は注意しましょう。

カリウムを摂りすぎるとどうなる？過剰症

カリウムに関しては体内に調整機能があり、過剰に摂取したとしても尿排泄されます。ただし腎臓機能が低下している場合は、 尿からの排泄が機能せず、高カリウム症になる可能性があります。健全な身体の人は問題ありません。

カリウムが少ない食事内容

カリウムは、海藻類や豆類に多く含まる一方で、魚介類、加工品、穀物類、清涼飲料水にはあまり含まれません。 海藻などの摂取量が少なく、加工品中心や炭水化物中心の食生活の方は、カリウムが足りずむくみやすい傾向になります。

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