ビタミンDの多い大豆製品ランキング厳選トップ0一覧

文部科学省「食品成分データベース」の内容から ビタミンDの多い大豆製品ランキングを一挙ご紹介します！ビタミンDが足りない！どの食品・食材を食べればビタミンDが効率的に 補えるのか知りたい人はぜひ参考にされてください。

《参考》

• 文部科学省「食品成分データベース」
• 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）

ビタミンDが多い大豆製品厳選トップ0一覧

以下ずらっとビタミンDが多い順に大豆製品ランキングを作りました！ 基本的には調理していない生の状態の含有量となっています。調理状態によっては、 ビタミンDの含有量が変化するため、詳細のビタミンD含有量については、各食品・食材のリンクで確認してください。

以下のタブをクリックすると、カテゴリごとのランキングも見ることができます。

ランク	食品	分類	100gあたりの含有量

ビタミンDの働き

ビタミンDの働きを簡単に見ていきましょう。

骨の形成を促進

ビタミンDは、リンやカルシウムの吸収を促し、主に骨の形成に重要な役割を果たしています。

ビタミンDの摂取基準量

男性のビタミンD摂取基準量(μg/日)
年齢	目安量	上限量
0～5ヵ月	5.0	25
6～11ヵ月	5.0	25
1～2歳	3.0	20
3～5歳	3.5	30
6～7歳	4.5	30
8～9歳	5.0	40
10～11歳	6.5	60
12～14歳	8.0	80
15～17歳	9.0	90
18～29歳	8.5	100
30～49歳	8.5	100
50～64歳	8.5	100
65～74歳	8.5	100
75歳以上	8.5	100

女性のビタミンD摂取基準量(μg/日)
年齢	目安量	上限量
0～5ヵ月	5.0	25
6～11ヵ月	5.0	25
1～2歳	3.5	20
3～5歳	4.0	30
6～7歳	5.0	30
8～9歳	6.0	40
10～11歳	8.0	60
12～14歳	9.5	80
15～17歳	8.5	90
18～29歳	8.5	100
30～49歳	8.5	100
50～64歳	8.5	100
65～74歳	8.5	100
75歳以上	8.5	100
妊婦	8.5	-
授乳婦	8.5	-

ビタミンDが不足するとどうなる？欠乏症

ビタミンDが不足すると、骨の石灰化障害が引き起こされます。 欠乏の度合いが軽度でも、低カルシウム血症を引き起こしやすくなり、骨粗鬆症や骨折のリスクが高まります。

ビタミンDを摂りすぎるとどうなる？過剰症

ビタミンDの過剰摂取の場合には、カルシウムの過剰吸収を促進し、高カルシウム血症、腎障害、軟組織の石灰化などが起こります。

ビタミンDを摂取できる料理や食事内容

ビタミンDを摂取するには、魚介類が最適です。赤身魚、青魚問わず、 ほとんどの魚類にビタミンDが豊富に含まれています。魚介類にはカルシウムを多く含む食品も多いため、 日常的に魚介類を食べる習慣がある方は、ビタミンD不足になる心配はありません。またカルシウムの補填も十分だと考えられます。 またビタミンDは日照によって体内でも生成されるビタミンであり、日光にあたることで、ビタミンDの欠乏を防ぐことができます。 日照によって必要以上にビタミンDが生成されることはありません。

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