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黒大豆のカロリー・栄養計算

黒大豆のカロリーや糖質・脂質・タンパク質などの栄養を超簡単に計算可能です。 またビタミン、ミネラルなどの量も同時に計算できます。 グラム単位などの重さごとの計算や、カロリー単位のエネルギー量ごと計算、1人前あたりなど単位の調整も簡単で、再計算一切不要の計算機ツールです。 類似の食べ物との比較も可能です。

今回ご紹介するデータは以下のサイトを参考にしています。



黒大豆1人前のカロリーや栄養素はどのくらい?

黒大豆1人前の平均的な重さはおよそ200gのため、文部科学省のデータから計算すると、 黒大豆1人前のカロリーは、およそ698kcalです。

黒大豆のカロリー・栄養計算

黒大豆のお好きな分量のカロリーや栄養を計算します。
計算単位は、重さ(g)、エネルギー量(kcal)、個数や一人前単位に切り替えられます。

※黒大豆乾燥1人前の重さを200g で計算しています。

黒大豆乾燥の量カロリー重さ(g)
1人前 698kcal 200.0g

カロリーをクリックすると該当カロリーを消費するのに必要な運動量が参照できます。

三大栄養素カロリー(kcal)含有量(g) 含有量の評価
タンパク質 271.2kcal 67.80g 非常に豊富
脂質 338.4kcal 37.60g 非常に少ない
炭水化物 糖質 61.6kcal 15.40g 非常に豊富
食物繊維量 - 41.20g

※黒大豆ゆで1人前の重さを200g で計算しています。

黒大豆ゆでの量カロリー重さ(g)
1人前 310kcal 200.0g

上記カロリーをクリックすると該当カロリーを消費するのに必要な運動量が参照できます。

三大栄養素カロリー(kcal)含有量(g)
タンパク質 117.6kcal 29.40g
脂質 154.8kcal 17.20g
炭水化物 糖質 13.6kcal 3.40g
食物繊維量 - 15.80g

※黒大豆煎り1人前の重さを200g で計算しています。

黒大豆煎りの量カロリー重さ(g)
1人前 862kcal 200.0g

上記カロリーをクリックすると該当カロリーを消費するのに必要な運動量が参照できます。

三大栄養素カロリー(kcal)含有量(g)
タンパク質 291.2kcal 72.80g
脂質 396.0kcal 44.00g
炭水化物 糖質 70.4kcal 17.60g
食物繊維量 - 38.40g

栄養素名をクリックするとその栄養素が豊富に含まれる食品ランキングをみることができます。

■含有量の評価・凡例について
「非常に豊富」=油類の平均の1.5倍以上
「豊富」=油類の平均の1.2~1.5倍
「平均並み」=油類の平均の0.8~1.2倍
「少ない」=油類の平均の0.5~0.8倍
「非常に少ない」=油類の平均の0.5より少ない
「―」=油類の中にはあまり含まれない栄養素で平均値の算出が難しい

黒大豆のカロリーバランス

黒大豆のタンパク質、脂質、糖質(炭水化物)それぞれのカロリーバランスです。

黒大豆乾燥1人前分のビタミン・ミネラル

栄養素をクリックすると、その栄養素が豊富に含まれる食品のランキングを確認することができます。

ビタミン含有量含有量の評価
ビタミンA 4.00μg 非常に少ない
ビタミンD 0.00μg 非常に少ない
ビタミンE 9.60mg 豊富
ビタミンK 72.00μg 少ない
ビタミンB1 1.46mg 非常に豊富
ビタミンB2 0.46mg 非常に豊富
ナイアシン 22.00mg 非常に豊富
ビタミンB6 1.00mg
ビタミンB12 0.00μg 非常に少ない
葉酸 700.00μg 非常に豊富
パントテン酸 1.96mg 非常に豊富
ビオチン 52.00μg 非常に豊富
ビタミンC 6.00mg
ミネラル含有量含有量の評価
ナトリウム 2.00mg 非常に少ない
カリウム 3600.00mg 非常に豊富
カルシウム 280.00mg 非常に豊富
マグネシウム 400.00mg 非常に豊富
リン 1240.00mg 非常に豊富
13.60mg 非常に豊富
亜鉛 7.40mg 非常に豊富
1.92mg 非常に豊富
マンガン 4.48mg 非常に豊富
ヨウ素 0.00μg
セレン 6.00μg 平均並み
クロム 4.00μg 平均並み
モリブデン 1140.00μg 平均並み

黒大豆(ゆで)1人前分のビタミン・ミネラル

栄養素をクリックすると、その栄養素が豊富に含まれる食品のランキングを確認することができます。

ビタミン含有量
ビタミンA 2.00μg
ビタミンE 29.20mg
ビタミンK 30.00μg
ビタミンB1 0.28mg
ビタミンB2 0.10mg
ナイアシン 8.00mg
ビタミンB6 0.24mg
葉酸 86.00μg
パントテン酸 0.34mg
ビオチン 18.60μg
ビタミンC 0.00mg
ミネラル含有量
ナトリウム 0.00mg
カリウム 960.00mg
カルシウム 110.00mg
マグネシウム 128.00mg
リン 440.00mg
5.20mg
亜鉛 2.80mg
0.66mg
マンガン 1.96mg
ヨウ素 0.00μg
セレン 6.00μg
クロム 4.00μg
モリブデン 1140.00μg

黒大豆(煎り)1人前分のビタミン・ミネラル

栄養素をクリックすると、その栄養素が豊富に含まれる食品のランキングを確認することができます。

ビタミン含有量
ビタミンA 2.00μg
ビタミンD 0.00μg
ビタミンE 8.80mg
ビタミンK 64.00μg
ビタミンB1 0.24mg
ビタミンB2 0.54mg
ナイアシン 22.00mg
ビタミンB6 0.82mg
ビタミンB12 0.00μg
葉酸 560.00μg
パントテン酸 1.36mg
ビオチン 54.00μg
ビタミンC 2.00mg
ミネラル含有量
ナトリウム 8.00mg
カリウム 4200.00mg
カルシウム 240.00mg
マグネシウム 440.00mg
リン 1280.00mg
14.40mg
亜鉛 7.40mg
2.12mg
マンガン 4.74mg
ヨウ素 0.00μg
セレン 6.00μg
クロム 4.00μg
モリブデン 1140.00μg

黒大豆の調理状態・加工方法の違いによるカロリー・栄養の比較(100gあたり)

調理状態カロリータンパク質脂質糖質食物繊維
乾燥 349kcal 33.9g 18.8g 7.7g 20.6g
ゆで 155kcal 14.7g 8.6g 1.7g 7.9g
煎り 431kcal 36.4g 22.0g 8.8g 19.2g

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。

類似・関連食品とのカロリー・栄養の比較(100gあたり)

種類カロリータンパク質脂質糖質食物繊維
黒大豆 349kcal 33.9g 18.8g 7.7g 20.6g
青大豆 354kcal 33.5g 19.3g 8.5g 20.1g
大豆 372kcal 33.8g 19.7g 7.0g 21.5g
大豆油 885kcal 0.0g 100.0g 3.0g 0.0g

黒大豆と他の油類のカロリーや糖質などの三大栄養素を比較

黒大豆と他の油類を比較してみましょう。

油類100g中のカロリー
ひまわり油 899kcal
あまに油897kcal
えごま油897kcal
オリーブ油894kcal
紅花油892kcal
ごま油890kcal
やし油889kcal
ショートニング889kcal
なたね油887kcal
パーム油887kcal
調合油886kcal
大豆油885kcal
ラード885kcal
とうもろこし油884kcal
綿実油883kcal
ぶどう油882kcal
落花生油882kcal
米ぬか油880kcal
牛脂869kcal
マーガリン715kcal
発酵バター713kcal
バター700kcal
ファットスプレッド579kcal

他の油類とカロリー高い順で比較すると、 黒大豆のカロリーは上位に位置しており、油類の中ではカロリーが高いと言えるでしょう。

油類100g中の脂質
あまに油100.00g
えごま油100.00g
オリーブ油100.00g
ごま油100.00g
米ぬか油100.00g
紅花油100.00g
大豆油100.00g
調合油100.00g
とうもろこし油100.00g
なたね油100.00g
パーム油100.00g
ひまわり油 100.00g
ぶどう油100.00g
綿実油100.00g
やし油100.00g
落花生油100.00g
ラード100.00g
ショートニング99.90g
牛脂99.80g
マーガリン83.10g
バター81.00g
発酵バター80.00g
ファットスプレッド69.10g

※三大栄養素の合算値は、 酢酸やアルコールなどによるカロリーが含まれていないことと、 個別の栄養素ごとの計量・計算のため、全体のトータルカロリーと一致しません。

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。