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鴨肉のカロリー・栄養計算

鴨肉のカロリーや糖質・脂質・タンパク質などの栄養を超簡単に計算可能です。 またビタミン、ミネラルなどの量も同時に計算できます。 グラム単位などの重さごとの計算や、カロリー単位のエネルギー量ごと計算、1人前あたりなど単位の調整も簡単で、再計算一切不要の計算機ツールです。 類似の食べ物との比較も可能です。

今回ご紹介するデータは以下のサイトを参考にしています。



目次

鴨肉1人前のカロリーや栄養素はどのくらい？

鴨肉1人前の平均的な重さはおよそ100gのため、文部科学省のデータから計算すると、 鴨肉1人前のカロリーは、およそ304kcalです。

鴨肉のカロリー・栄養計算

鴨肉のお好きな分量のカロリーや栄養を計算します。
計算単位は、重さ(g)、エネルギー量(kcal)、個数や一人前単位に切り替えられます。

※鴨肉皮つき1人前の重さを100g で計算しています。

鴨肉皮つきの量カロリー重さ(g)
1人前 304kcal 100.0g

カロリーをクリックすると該当カロリーを消費するのに必要な運動量が参照できます。

三大栄養素カロリー(kcal)含有量(g) 含有量の評価
タンパク質 56.8kcal 14.20g 豊富
脂質 261.0kcal 29.00g 非常に豊富
炭水化物 糖質 0.4kcal 0.10g 非常に少ない
食物繊維量 - 0.00g 非常に少ない

※鴨肉皮なし1人前の重さを100g で計算しています。

鴨肉皮なしの量カロリー重さ(g)
1人前 118kcal 100.0g

上記カロリーをクリックすると該当カロリーを消費するのに必要な運動量が参照できます。

三大栄養素カロリー(kcal)含有量(g)
タンパク質 94.4kcal 23.60g
脂質 27.0kcal 3.00g
炭水化物 糖質 0.4kcal 0.10g
食物繊維量 - 0.00g

栄養素名をクリックするとその栄養素が豊富に含まれる食品ランキングをみることができます。

■含有量の評価・凡例について
「非常に豊富」＝乳類の平均の1.5倍以上
「豊富」＝乳類の平均の1.2～1.5倍
「平均並み」＝乳類の平均の0.8～1.2倍
「少ない」＝乳類の平均の0.5～0.8倍
「非常に少ない」＝乳類の平均の0.5より少ない
「―」＝乳類の中にはあまり含まれない栄養素で平均値の算出が難しい

鴨肉のカロリーバランス

鴨肉のタンパク質、脂質、糖質（炭水化物）それぞれのカロリーバランスです。

鴨肉皮つき1人前分のビタミン・ミネラル

栄養素をクリックすると、その栄養素が豊富に含まれる食品のランキングを確認することができます。

ビタミン含有量含有量の評価
ビタミンA 46.00μg 非常に少ない
ビタミンD 1.00μg 非常に豊富
ビタミンE 0.40mg 平均並み
ビタミンK 21.00μg 非常に豊富
ビタミンB1 0.24mg 非常に豊富
ビタミンB2 0.35mg 平均並み
ナイアシン 6.50mg 非常に豊富
ビタミンB6 0.32mg 非常に豊富
ビタミンB12 1.10μg 豊富
葉酸 2.00μg 非常に少ない
パントテン酸 1.67mg 非常に豊富
ビタミンC 1.00mg 非常に豊富
ミネラル含有量含有量の評価
ナトリウム 62.00mg 非常に少ない
カリウム 220.00mg 豊富
カルシウム 5.00mg 非常に少ない
マグネシウム 16.00mg 平均並み
リン 130.00mg 少ない
鉄 1.90mg 非常に豊富
亜鉛 1.40mg 平均並み
銅 0.26mg 非常に豊富
マンガン 0.02mg 非常に豊富

鴨肉(皮なし)1人前分のビタミン・ミネラル

栄養素をクリックすると、その栄養素が豊富に含まれる食品のランキングを確認することができます。

ビタミン含有量
ビタミンA 15.00μg
ビタミンD 3.10μg
ビタミンE 0.00mg
ビタミンK 14.00μg
ビタミンB1 0.40mg
ビタミンB2 0.69mg
ナイアシン 14.00mg
ビタミンB6 0.61mg
ビタミンB12 3.50μg
葉酸 3.00μg
パントテン酸 2.17mg
ビタミンC 1.00mg
ミネラル含有量
ナトリウム 72.00mg
カリウム 400.00mg
カルシウム 5.00mg
マグネシウム 27.00mg
リン 260.00mg
鉄 4.30mg
亜鉛 1.40mg
銅 0.36mg
マンガン 0.03mg

鴨肉の調理状態・加工方法の違いによるカロリー・栄養の比較（100gあたり）

調理状態カロリータンパク質脂質糖質食物繊維
皮つき 304kcal 14.2g 29.0g 0.1g 0.0g
皮なし 118kcal 23.6g 3.0g 0.1g 0.0g

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。

類似・関連食品とのカロリー・栄養の比較（100gあたり）

種類カロリータンパク質脂質糖質食物繊維
鴨肉 304kcal 14.2g 29.0g 0.1g 0.0g
フォアグラ 470kcal 8.3g 49.9g 1.5g 0.0g
アヒル肉 237kcal 14.9g 19.8g 0.1g 0.0g
七面鳥 99kcal 23.5g 0.7g 0.1g 0.0g
鶏手羽 189kcal 17.8g 14.3g 0.0g 0.0g
手羽先 207kcal 17.4g 16.2g 0.0g 0.0g
手羽もと 175kcal 18.2g 12.8g 0.0g 0.0g
鶏むね肉 133kcal 21.3g 5.9g 0.1g 0.0g
鶏もも肉 190kcal 16.6g 14.2g 0.0g 0.0g
唐揚げ 249kcal 25.4g 11.4g 14.7g 0.9g
鶏ささみ 98kcal 23.9g 0.8g 0.1g 0.0g
鶏のひき肉 171kcal 17.5g 12.0g 0.0g 0.0g
砂肝 86kcal 18.3g 1.8g 0.0g 0.0g
鶏の軟骨 54kcal 12.5g 0.4g 0.4g 0.0g
チキンナゲット 235kcal 15.5g 13.7g 13.9g 1.2g
鶏肉のつくね 235kcal 15.2g 15.2g 11.5g 1.9g

鴨肉と他の乳類のカロリーや糖質などの三大栄養素を比較

鴨肉と他の乳類を比較してみましょう。

乳類100g中のカロリー
パルメザンチーズ445kcal
ホイップクリーム409kcal
生クリーム404kcal
エメンタールチーズ398kcal
チェダーチーズ390kcal
ゴーダチーズ356kcal
脱脂粉乳354kcal
ブルーチーズ326kcal
エダムチーズ321kcal
クリームチーズ313kcal
プロセスチーズ313kcal
カマンベールチーズ291kcal
やぎチーズ280kcal
マスカルポーネ273kcal
モッツァレラチーズ269kcal
ラクトアイス217kcal
コーヒーフレッシュ205kcal
アイスクリーム178kcal
リコッタ159kcal
ソフトクリーム146kcal
練乳135kcal
カテージチーズ99kcal
飲むヨーグルト64kcal
乳酸菌飲料64kcal
生乳63kcal
牛乳61kcal
母乳61kcal
やぎ乳57kcal
コーヒー牛乳56kcal
ヨーグルト56kcal
フルーツ牛乳46kcal
低脂肪乳42kcal

他の乳類とカロリー高い順で比較すると、 鴨肉のカロリーは上位に位置しており、乳類の中ではカロリーが高いと言えるでしょう。

※三大栄養素の合算値は、 酢酸やアルコールなどによるカロリーが含まれていないことと、 個別の栄養素ごとの計量・計算のため、全体のトータルカロリーと一致しません。

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。