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パン酵母のカロリー・栄養計算

パン酵母のカロリーや糖質・脂質・タンパク質などの栄養を超簡単に計算可能です。 またビタミン、ミネラルなどの量も同時に計算できます。 グラム単位などの重さごとの計算や、カロリー単位のエネルギー量ごと計算、1杯(大さじ)あたりなど単位の調整も簡単で、再計算一切不要の計算機ツールです。 類似の食べ物との比較も可能です。

今回ご紹介するデータは以下のサイトを参考にしています。



パン酵母1杯(大さじ)のカロリーや栄養素はどのくらい?

パン酵母1杯(大さじ)の平均的な重さはおよそ14gのため、文部科学省のデータから計算すると、 パン酵母1杯(大さじ)のカロリーは、およそ15kcalです。

パン酵母のカロリー・栄養計算

パン酵母のお好きな分量のカロリーや栄養を計算します。
計算単位は、重さ(g)、エネルギー量(kcal)、個数や一人前単位に切り替えられます。

※パン酵母圧搾1杯(大さじ)の重さを14g で計算しています。

パン酵母圧搾の量カロリー重さ(g)
1杯(大さじ) 15kcal 14.0g

カロリーをクリックすると該当カロリーを消費するのに必要な運動量が参照できます。

三大栄養素カロリー(kcal)含有量(g) 含有量の評価
タンパク質 9.2kcal 2.31g 平均並み
脂質 1.9kcal 0.21g 非常に少ない
炭水化物 糖質 1.5kcal 0.36g 非常に少ない
食物繊維量 - 1.44g 非常に豊富

※パン酵母乾燥1杯(大さじ)の重さを9g で計算しています。

パン酵母乾燥の量カロリー重さ(g)
1杯(大さじ) 28kcal 9.0g

上記カロリーをクリックすると該当カロリーを消費するのに必要な運動量が参照できます。

三大栄養素カロリー(kcal)含有量(g)
タンパク質 13.4kcal 3.34g
脂質 5.5kcal 0.61g
炭水化物 糖質 0.5kcal 0.14g
食物繊維量 - 2.93g

栄養素名をクリックするとその栄養素が豊富に含まれる食品ランキングをみることができます。

■含有量の評価・凡例について
「非常に豊富」=大豆製品の平均の1.5倍以上
「豊富」=大豆製品の平均の1.2~1.5倍
「平均並み」=大豆製品の平均の0.8~1.2倍
「少ない」=大豆製品の平均の0.5~0.8倍
「非常に少ない」=大豆製品の平均の0.5より少ない
「―」=大豆製品の中にはあまり含まれない栄養素で平均値の算出が難しい

パン酵母のカロリーバランス

パン酵母のタンパク質、脂質、糖質(炭水化物)それぞれのカロリーバランスです。

パン酵母圧搾1杯(大さじ)分のビタミン・ミネラル

栄養素をクリックすると、その栄養素が豊富に含まれる食品のランキングを確認することができます。

ビタミン含有量含有量の評価
ビタミンA 0.00μg 非常に少ない
ビタミンD 0.22μg
ビタミンE 0.00mg 非常に少ない
ビタミンK 0.00μg 非常に少ない
ビタミンB1 0.31mg 非常に豊富
ビタミンB2 0.25mg 非常に豊富
ナイアシン 3.78mg 非常に豊富
ビタミンB6 0.08mg 非常に豊富
ビタミンB12 0.00μg 非常に少ない
葉酸 266.00μg 非常に豊富
パントテン酸 0.32mg 非常に豊富
ビオチン 13.86μg 非常に豊富
ビタミンC 0.00mg 非常に少ない
ミネラル含有量含有量の評価
ナトリウム 5.46mg 非常に少ない
カリウム 86.80mg 非常に豊富
カルシウム 2.24mg 非常に少ない
マグネシウム 5.18mg 非常に少ない
リン 50.40mg 非常に豊富
0.31mg 平均並み
亜鉛 1.09mg 非常に豊富
0.05mg 平均並み
マンガン 0.03mg 非常に少ない
ヨウ素 0.00μg
セレン 0.28μg 平均並み
クロム 0.14μg 平均並み
モリブデン 0.00μg

パン酵母(乾燥)1杯(大さじ)分のビタミン・ミネラル

栄養素をクリックすると、その栄養素が豊富に含まれる食品のランキングを確認することができます。

ビタミン含有量
ビタミンA 0.00μg
ビタミンD 0.25μg
ビタミンE 0.00mg
ビタミンK 0.00μg
ビタミンB1 0.79mg
ビタミンB2 0.33mg
ナイアシン 2.52mg
ビタミンB6 0.12mg
ビタミンB12 0.00μg
葉酸 342.00μg
パントテン酸 0.52mg
ビオチン 27.90μg
ビタミンC 0.09mg
ミネラル含有量
ナトリウム 10.80mg
カリウム 144.00mg
カルシウム 1.71mg
マグネシウム 8.19mg
リン 75.60mg
1.17mg
亜鉛 0.31mg
0.02mg
マンガン 0.04mg
ヨウ素 0.00μg
セレン 0.18μg
クロム 0.09μg
モリブデン 0.00μg

パン酵母の調理状態・加工方法の違いによるカロリー・栄養の比較(100gあたり)

調理状態カロリータンパク質脂質糖質食物繊維
圧搾 105kcal 16.5g 1.5g 2.6g 10.3g
乾燥 307kcal 37.1g 6.8g 1.5g 32.6g

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。

パン酵母と他の大豆製品のカロリーや糖質などの三大栄養素を比較

パン酵母と他の大豆製品を比較してみましょう。

大豆製品100g中のカロリー
凍り豆腐496kcal
きな粉451kcal
油揚げ377kcal
金山寺みそ247kcal
がんもどき223kcal
湯葉218kcal
五斗納豆214kcal
ひしおみそ198kcal
納豆190kcal
挽きわり納豆185kcal
豆腐ちくわ121kcal
沖縄豆腐99kcal
おから88kcal
木綿豆腐73kcal
ソフト豆腐56kcal
充てん豆腐56kcal
ゆし豆腐47kcal
豆乳44kcal

他の大豆製品とカロリー高い順で比較すると、 パン酵母のカロリーは上位に位置しており、大豆製品の中ではカロリーが高いと言えるでしょう。

大豆製品100g中のタンパク質
凍り豆腐50.50g
きな粉36.70g
油揚げ23.40g
湯葉21.80g
挽きわり納豆16.60g
納豆16.50g
がんもどき15.30g
五斗納豆15.30g
豆腐ちくわ14.90g
沖縄豆腐9.10g
木綿豆腐7.00g
金山寺みそ6.90g
ひしおみそ6.50g
おから6.10g
ソフト豆腐5.10g
充てん豆腐5.00g
ゆし豆腐4.30g
豆乳3.60g
大豆製品100g中の脂質
油揚げ34.40g
凍り豆腐34.10g
きな粉25.70g
がんもどき17.80g
湯葉13.70g
納豆10.00g
挽きわり納豆10.00g
五斗納豆8.10g
沖縄豆腐7.20g
木綿豆腐4.90g
豆腐ちくわ4.40g
おから3.60g
ソフト豆腐3.30g
金山寺みそ3.20g
充てん豆腐3.10g
ゆし豆腐2.80g
ひしおみそ2.70g
豆乳2.00g

※三大栄養素の合算値は、 酢酸やアルコールなどによるカロリーが含まれていないことと、 個別の栄養素ごとの計量・計算のため、全体のトータルカロリーと一致しません。

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。