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発酵バターのカロリー・栄養計算

発酵バターのカロリーや糖質・脂質・タンパク質などの栄養を超簡単に計算可能です。 またビタミン、ミネラルなどの量も同時に計算できます。 グラム単位などの重さごとの計算や、カロリー単位のエネルギー量ごと計算、1杯(大さじ)あたりなど単位の調整も簡単で、再計算一切不要の計算機ツールです。 類似の食べ物との比較も可能です。

今回ご紹介するデータは以下のサイトを参考にしています。



発酵バター1杯(大さじ)のカロリーや栄養素はどのくらい?

発酵バター1杯(大さじ)の平均的な重さはおよそ12gのため、文部科学省のデータから計算すると、 発酵バター1杯(大さじ)のカロリーは、およそ86kcalです。

発酵バターのカロリー・栄養計算

発酵バターのお好きな分量のカロリーや栄養を計算します。
計算単位は、重さ(g)、エネルギー量(kcal)、個数や一人前単位に切り替えられます。

※発酵バター1杯(大さじ)の重さを12g 、1杯(小さじ)の重さを4g で計算しています。

発酵バターの量カロリー重さ(g)
1杯(大さじ) 86kcal 12.0g

カロリーをクリックすると該当カロリーを消費するのに必要な運動量が参照できます。

三大栄養素カロリー(kcal)含有量(g) 含有量の評価
タンパク質 0.3kcal 0.07g 非常に少ない
脂質 86.4kcal 9.60g 非常に豊富
炭水化物 糖質 4.8kcal 1.19g 非常に少ない
食物繊維量 - 0.00g 非常に少ない

栄養素名をクリックするとその栄養素が豊富に含まれる食品ランキングをみることができます。

■含有量の評価・凡例について
「非常に豊富」=穀物粉・でんぷん粉の平均の1.5倍以上
「豊富」=穀物粉・でんぷん粉の平均の1.2~1.5倍
「平均並み」=穀物粉・でんぷん粉の平均の0.8~1.2倍
「少ない」=穀物粉・でんぷん粉の平均の0.5~0.8倍
「非常に少ない」=穀物粉・でんぷん粉の平均の0.5より少ない
「―」=穀物粉・でんぷん粉の中にはあまり含まれない栄養素で平均値の算出が難しい

発酵バターのカロリーバランス

発酵バターのタンパク質、脂質、糖質(炭水化物)それぞれのカロリーバランスです。

発酵バター1杯(大さじ)分のビタミン・ミネラル

栄養素をクリックすると、その栄養素が豊富に含まれる食品のランキングを確認することができます。

ビタミン含有量含有量の評価
ビタミンA 93.60μg 非常に豊富
ビタミンD 0.08μg 非常に豊富
ビタミンE 0.17mg 平均並み
ビタミンK 3.60μg 非常に豊富
ビタミンB1 0.00mg 非常に少ない
ビタミンB2 0.00mg 非常に少ない
ナイアシン 0.01mg 非常に少ない
ビタミンB6 0.00mg 非常に少ない
ビタミンB12 0.01μg 非常に豊富
葉酸 0.12μg 非常に少ない
パントテン酸 0.00mg 非常に少ない
ビタミンC 0.00mg
ミネラル含有量含有量の評価
ナトリウム 61.20mg 非常に豊富
カリウム 3.00mg 非常に少ない
カルシウム 1.44mg 非常に少ない
マグネシウム 0.24mg 非常に少ない
リン 1.92mg 非常に少ない
0.05mg 非常に少ない
亜鉛 0.01mg 非常に少ない
0.00mg 非常に少ない
マンガン 0.00mg 非常に少ない

類似・関連食品とのカロリー・栄養の比較(100gあたり)

種類カロリータンパク質脂質糖質食物繊維
発酵バター 713kcal 0.6g 80.0g 9.9g 0.0g
バター 700kcal 0.6g 81.0g 0.6g 0.0g

発酵バターと他の穀物粉・でんぷん粉のカロリーや糖質などの三大栄養素を比較

発酵バターと他の穀物粉・でんぷん粉を比較してみましょう。

穀物粉・でんぷん粉100g中のカロリー
コーンミール黄375kcal
コーンミール白375kcal
米ぬか374kcal
玄米粉370kcal
ホットケーキ粉360kcal
米粉356kcal
コーングリッツ黄352kcal
コーングリッツ白352kcal
小麦粉349kcal
道明寺粉349kcal
白玉粉347kcal
コーンフラワー黄347kcal
コーンフラワー白347kcal
上新粉343kcal
そば粉 339kcal
天ぷら粉337kcal
お好み焼き粉335kcal
ライ麦粉324kcal
から揚げ粉311kcal
パン粉277kcal

他の穀物粉・でんぷん粉とカロリー高い順で比較すると、 発酵バターのカロリーは上位に位置しており、穀物粉・でんぷん粉の中ではカロリーが高いと言えるでしょう。

※三大栄養素の合算値は、 酢酸やアルコールなどによるカロリーが含まれていないことと、 個別の栄養素ごとの計量・計算のため、全体のトータルカロリーと一致しません。

※調理や加工によって水分量の変化や特徴的な部位の変化・廃棄する場合があり、実際の量はそれほど変化していなくても、 単位当たりのカロリーや含有量が大きく変わっているように見えることがあります。

※文部科学省の食品データにおいては、食品によって測定方法が異なる場合があるため、 各栄養成分を単純比較できない場合もあることをご了承ください。当サイトにおける比較はあくまでも参考値としてとらえていただけますよう よろしくお願いします。